嘎鱼的做法（嘎鱼炖豆腐的做法视频）
　　我儿子对于这个汤那真是百喝不厌啊，鱼肉刺少还超级嫩。而且做起来也超级简单哦
　　By爱的味道
　　用料
　　嘎鱼2条
　　香葱一根
　　香菜一根
　　姜片3片
　　盐适量
　　黑胡椒适量
　　纯牛奶适量
　　做法步骤
　　1、先来个成品图，鲜美无比
　　2、噶鱼处理好，表面这层黄色的粘液尽量清洗干净，厨房纸巾擦干水分
　　3、啥锅中放入少许橄榄油（其他食用油也可以）
　　4、两面都煎个一两分钟
　　5、加入适量清水，烧开，撇去浮沫，盖上盖子中大火煮大概10分钟左右
　　6、加入适量牛奶（我这里三个人的量加了大概120毫升的牛奶）
　　7、加入适量盐，黑胡椒调味儿。（适量黑胡椒可以去除腥味儿）在煮大概5分钟就可以关火啦
　　8、关火撒入适量葱花香菜即可享受美味啦
　　小贴士
　　煎鱼的时候不要一直翻动哦，油热改小火煎就行，因为噶鱼的鱼肉特别的嫩，一直翻动很容易碎。
　　做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱！
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