白露过后，这道滋补汤不要放过，暖心暖胃，鲜香不输酸辣汤。
　　白露过后是典型的夏末秋初节气，此时天气渐渐转凉，气温也会低得很快，而这个时候饮食就要多养肺润燥和保暖防寒就是养生的首要任务。在饮食上面，白露过后，这道滋补汤不要放过，暖心暖胃，营养还能抗秋凉。因为小编建议可以多吃一些性平味甘或甘温的食物，还要吃一些营养丰富和容易消化的平补食物。
　　这是一道最常见的家常菜之一，同时也属于鸡蛋汤的一种，它就是西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤精髓之处就是营养价值高。因为西红柿和鸡蛋的营养价值完美地搭配在一起，不仅易于人体很好的吸收，且鲜香不输酸辣汤，所以它是人们餐桌上最受欢迎的一道营养开胃汤，在这凉凉的秋季，不懂喝它真可惜了。具体做法如下：
　　西红柿鸡蛋汤
　　所有食材：西红柿、鸡蛋、香葱、香菜、大葱、食用油适量、食用盐一勺、白糖少许、胡椒粉少许、鸡精半勺、淀粉少许
　　第一步：先将西红柿清洗干净，在西红柿上面轻轻划个十字口，接着起锅，锅中加入适量清水，待水沸腾后，将西红柿放入锅中，烫水大约2分钟左右，备用。
　　第二步：待西红柿烫好后，捞出去掉外皮，接着再改刀切成小丁，切得越小越好，这样更容易炒出西红柿的味道，然后装入盘中，备用。
　　第三步：取一空碗，碗中打入两个鸡蛋，接着用筷子将碗中的鸡蛋充分打散，香葱改刀切葱花，香菜改刀切段，大葱的葱白切丁，然后将切好的食材装入盘中，备用。
　　第四步：起炒锅，锅中加入适量食用油，待油温热时，将备好的葱丁倒入炒锅中，炒至葱花爆香，接着再将备好的西红柿丁倒入炒锅中，炒至西红柿烂糊，呈现出汤水，备用。
　　第五步：待西红柿炒出汤水后，接着在锅中加入适量清水，然后再加入一勺食用盐、半勺鸡精、少许白糖和少许胡椒粉，煮至锅沸腾，即可。
　　第六步：待锅沸腾后，接着加入少许水淀粉，然后再将打散的鸡蛋液淋入锅中，待鸡蛋液定型后，用勺子充分搅拌均匀，备用。
　　第七步：最后再撒上适量葱花和香菜，即可关火盛出。这道西红柿鸡蛋汤就做好了，不仅好喝还好看，爽滑有营养，喝上一碗真的超级满足哦！
　　光盘贴士：这道汤加白糖是有原因的，因为加糖不仅可以提鲜，还可以更好的综合这个西红柿的酸味，使喝起来更加酸爽开胃哟！
　　大家都看到这里了，辛苦大家了，首先感谢大家一如既往的关注和阅读，我是光盘食客，我会用心去做好每一道属于自己的美食，再次谢谢你的关注和阅读！

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