新疆，一个美食大省。爱吃的人，永远不会对新疆厌倦！今天我们聊聊新疆，不谈风景，只谈美食。 大盘鸡、拉条子、烤羊肉、烤包子、馕坑肉、抓饭、缸子肉、丸子面、米肠子、面肺子、纳仁、鸽子汤、酸奶、冰淇淋、奶皮茶、哈密瓜、香梨、白杏、大枣、无花果、葡萄干、沙朗刀克47个民族万种美食，没有一个256g的胃千万别来！ 肉肉肉 天大的事，也没有吃肉重要 比面积，新疆抵得过中东部13个省市总和。比吃肉，可能13省口里人（新疆对外地人的称呼）也未必吃得过新疆。花样繁多的牛羊肉、鸡肉、马肉，甚至鱼肉，风味独特大开眼界。 牛羊肉没有一只羊能活着走出新疆 新疆人爱吃牛羊肉人尽皆知，平均每个新疆人一年吃掉14公斤牛羊肉。毫不夸张地说，在新疆，没有一只羊能活着走出这里。手扒羊肉、羊羔肉、烤全羊、烤肉串、馕坑肉、缸子肉、面肺子，各种你没有见过的听过的换着花样来。 鸡肉大吉大利我们吃鸡 大盘鸡 辣子鸡 你可能没去过新疆，但你一定吃过大盘鸡。沙湾大盘鸡、柴窝堡辣子鸡、以及好吃到丧心病狂的椒麻鸡已成功组队新疆最强吃鸡战线联盟。别的不说，来这里组队吃鸡吧。 马肉哈萨克美食一绝 在中国，吃马肉的民族不多，哈萨克除外。新鲜马肉烹饪时会有腥味，熏制就恰到好处地去了腥味，添了风味。熏马肉、熏马肠是哈萨克族美食一绝。 鱼肉至味冷水鱼 新疆虽深居内陆，却有不少至味鱼类。沙漠中的罗布烤鱼，阿勒泰的鱼中软黄金乔尔泰鱼，比阳澄湖大闸蟹鲜美的博斯腾湖螃蟹，尝一口，此生无憾！ 面面面 不可一日食无面 新疆丰富的光热资源，特殊的土壤结构，加上冰川雪水浇灌，小麦面粉蛋白质高，筋性好、口感佳，造就了新疆人爱吃面食的生活习性。 馕馕治百病 拉条子儿娃子，丫头子，我们去吃拉条子！ 烤包子你以为吃的是皮，其实都是肉啊 在新疆，烤包子的江湖地位仅次于馕。有的馕坑烤馕，有的烤包子，薄薄的一层面皮裹着满满的牛羊肉，刚出炉的烤包子咬一口还会爆汁。 凉皮子称霸巴扎的小吃之王 有句话说，凡过新疆，必吃凉皮子。新疆凉皮子首推石河子！配上一杯格瓦斯或夺命大乌苏，透心凉，心飞扬！新疆的凉皮，四季皆宜。（不过也有些地区的凉皮是面粉做的哦） 哦吼看的哈喇子都流下来了 新疆的美食，可不止这些 吃货们，让我们定个小目标 一起吃遍新疆吧！
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