一起走进浪漫的土耳其

　　1。土耳其处于欧亚连接处的重要地理位置，陆地总面积达780576平方公里。北临黑海，与罗马尼亚、乌克兰和俄罗斯相望；南临地中海，遥望塞浦路斯、埃及和以色列；东面与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆、伊朗、伊拉克和叙利亚多国接壤；西临爱琴海，并在西北部与希腊以及保加利亚接壤。
　　2。土耳其国内生产总值排名世界十一位，人均国内生产总值位居世界45位。土耳其为经济合作暨发展组织创始会员国，也是二十国集团的成员。
　　3。土耳其自2000年在许多领域实施改革后，贫困率减少了一半以上，极端贫困下降得更快。在此期间，土耳其迅速城市化，保持强大的宏观经济和财政政策框架，将许多法律法规与欧盟标准统一起来，但是近年来一些领域的改革步伐放缓，加上经济脆弱性，可能会逆转之前取得的一些进步。
　　4。土耳其总共有大约820所包括大学在内的各类教育机构，学生总数大约为一百万。总共有大约85所大学，主要分为国立和私立。国立大学收取非常低的学费，而私人基金建立的大学则收取较高的学费，有些甚至超过15000美元。土耳其的大学资源配置并不平均，有些大学足以与世界各国名校并列，但有的甚至缺乏最基本的教育设施和资源。土耳其的大学收生数量不多，全国大学的学生数量大概为30万，而每年的联考人数有一百万左右，因此能进大学的学生都可说是国家中少数的幸运儿。大学生需接受24年的学士教育，而硕士则大多为2年。
　　5。土耳其属于伊斯兰国家，国内气氛友好，尤其是伊斯坦布尔这样的国际都市，与其他中东地区伊斯兰国家迥异。见面一般摆手打招呼问候，用食指或脚尖指向任何人都是失礼的行为，游客们在土耳其穿戴可以比当地人随便一些，但泳装仅限于在海滩或游泳的时候穿。在一般的场合不被限制，土耳其人生活节奏较慢。喜欢喝茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶有点像我国的普洱茶要煮很长时间。
　　6。土耳其美食的特色之一是糊糊。材料包括土耳其酸奶，咸咸的。土耳其菜肴一般包括酱汁美味配谷类食物、各种蔬菜、肉类、汤、橄榄油拌凉菜、糕点以及野菜。土耳其料理在世界上是很有名，其新鲜材料所具有的鲜美味道是一般佳肴无法媲美的。料理的种类也非常多：有各种汤菜，有种类繁多的凉菜，以及各种肉料理和鱼料理。烤全羊是土耳其人招待贵宾的特色菜。烤全羊就是把一只嫩羊羔去掉头脚和羊皮，掏空内脏，然后在空肚子里塞满大米饭在火上烤。米饭里面放了许多葡萄干、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鲜美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米饭就像中国的八宝饭，不过是咸味的。