做了羊肉锅子,等老公回来吃
我的2023每日心情日记
早上,老公和姐妹去给公公复三。
我搭老公的便车去菜市场,买了一块羊排,一块猪前腿肉。
从菜市场回来就开始忙,脚不沾地。
做了一个羊肉锅子。
泡了一点儿木耳已经放在锅里烧了。
另外准备了豆腐、粉丝、青菜和蛋饺子。
蛋饺子我只做了8个,先尝尝肉馅儿调的味道怎么样,然后再多做。
蛋饺子是这样做的:
肉馅儿葱姜调料,就像拌饺子馅一样,只是不加油。
然后准备一个大勺子,大勺子里放一点儿油,以免粘锅,把搅散的蛋液放勺子里适量,转动勺子,让蛋液均匀分布。
蛋液略凝固后,放一点儿肉馅儿,然后把蛋皮折回来,就行了,就跟包饺子一样。
蒸着吃,下火锅都可以。
蛋饺子8个
我准备妥当,看看快12点了,打电话跟老公说回来之前告诉我一声。
电话里乱糟糟,看来他们还在开会。
下午1点,老公才打电话回来,说现在出发回家了。
我就知道他们这会,是个大以(尾)巴会,要不是中午吃饭了,还结束不了。
一家如果生好几个孩子,最好的方案是我们家这样的,两个男孩,两个女孩。
我两个哥哥是一伙的,从来不带我和姐姐玩儿。
我和姐是一伙的,无话不谈。
但是,如果我们家是三个女孩呢,平衡关系就打破了,容易拉帮结伙,厚此薄彼。
我老公家就是,三个女儿,一个儿子。
所以三个姑姐的关系是:今天A和B走得近了,C被冷落了。
明天B和C好了,A不开心了。
老公到家了,我赶紧把羊肉锅子端上来。
一边吃饭我一边问:她们仨吵了没?
老公:吵了。
我:给我学学。
老公:你让我吃口饭内,饿了。
羊肉锅子