了解消化病，吃回健康来！ 关于消化性溃疡的食疗方法，除了在之前文章中提到过的，还有如下几款可供参考。有需要的朋友可根据自己的口味爱好，在医师的指导下选用。 1。糯米红枣粥 材料：糯米100克，红枣数枚。 制作：按常法煮粥至烂熟。 此药膳用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎。 2。大枣冬菇汤 材料：红枣15枚，干冬菇15个，生姜、花生油、料酒、食盐、味精各适量。 制作：先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许一起放入蒸碗内盖严，上笼蒸6090分钟，出笼即成。食枣喝汤。 此药膳具有益气、开胃的功效，适用于胃癌及胃、十二指肠溃疡等症。 3。参粟茶 材料：党参30克，粟米100克，冰糖少许。 制作：将党参烘干碾碎，粟米炒至焦黄，共放锅中加水约1000毫升，慢火煮50分钟，加入冰糖融化，取其上清液代茶饮，每日1剂。 此药膳具有健胃补脾，养阴止渴，帮助消化的功效。可用于慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，胃及十二指肠溃疡等病的辅助食疗。 4。砂仁粳米粥 材料：粳米60克，砂仁5克。 制作：将粳米淘净煮成粥后，调入砂仁末，再煮沸12开即可。可分早晚两次服用。 此药膳有行气调中、和胃健脾的功效，可作为胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。 5。橘根猪肚 材料：金橘根30克，猪肚1个。 制作：将金橘根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。每2天吃1次。 此药膳能补胃和胃，健脾止痛。 6。红糖豆腐汤 材料：豆腐100200克，红糖60克。 制作：上述材料加清水500毫升，文火煨炖约10分钟即成。 此药膳可用治胃及十二指肠溃疡。 7。土豆汁饮 材料：连皮生土豆适量。 制作：连皮生土豆适量，洗净，切碎绞汁，每天早晨空腹服用50100毫升。 此药膳可以和胃调中、健脾益气，亦可以用于治疗习惯性便秘。 文中部分知识参考自《消化病中医经验集成》，李杰、尹日新主编，湖北科学技术出版社出版。 来源：河南省健康中原服务保障中心 作者：书小言
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