海南因为独特的地理环境，而成为一个外地游客经常打卡的地方，很多人甚至在海南买房，就为了过来享受阳光大海和沙滩，虽然外地人聚集，让海南的饮食文化蓬勃发展，但是海南本地的一些饮食习惯依然存在，一位小伙子就来到海南文昌农村吃流水席，见识了最传统的海南文化，让人震惊不已。
　　这是一片椰子林，在椰子林的空地上搭了一个雨棚，下面是十二口大铁锅，十二个帮厨不停挥动锅铲也炒不过来。这些人不是厨师，只是主人家的亲戚朋友，因为力气大过来帮忙，每个人只需要炒，厨师在一旁调料和控制火候。而这个灶台非常简易，是用柴火烧菜，专门掌火的是两位大姐，每天给300元让他们只负责烧火，看着不便宜其实很辛苦，要大火小火还要退火，厨师一句话，就马上行动，一刻也不能休息。
　　今天是一个喜宴，也是一个大喜事，整个村子的人都汇集过来，一桌10人足足坐了91桌，还好地方够宽敞，哪怕多开几桌都行。每个桌子上面都有菜单，有酒、小零食和饮料，和一般的酒席差不多，一大早就很热闹，很多村里人一大早就过来，有的帮忙有的坐着聊天，都为新人们感到高兴。虽然吃席的过程都差不多，但是这个菜单却很讲究，可以说外地人听都没听过。
　　因为临海，所以菜单上多数都是海鲜，像什么鲍鱼、鱼肚、海上鲜、大虾之类的，因为海南文昌鸡和东山羊也很出名，所以白切文昌鸡、萝卜煲羊骨、扣羊肉、炸羊排这些也是每桌必有。而最让人心动的还得是全家福。文昌人办酒席要是没有这道菜，那就是太失礼了，在文昌人的酒席上，全家福菜是当之无愧的头牌，其实就是杂烩菜，看着并不怎么诱人，但是食材很丰富，有干鱿鱼干虾米猪肉猪皮鸡胗腊肠木耳竹笋冬菇花生等好十几样，有点像广东的盆菜，但是火候味更足，配料齐全营养搭配均衡味道也很鲜美，看起来很家常的做法，却让人吃不够。
　　这样的酒席，都是真材实料，吃的就是烟火气息，为了保证口感和味道，厨9师提前就已经准备好食材，配料也是搭配得很好，请的都是村里最好的乡村厨师，做了好几十年，随便一个撒料的动作，就是炉火纯青，有他坐镇，想难吃都很难。这样十六个菜有肉有海鲜满满当当一大桌子，让人回味无穷，很多人都说比大酒店三四千的海鲜酒席还要好。
　　那么问题来了，这么一桌子菜，你觉得该随多少份子钱呢？200元多吗？欢迎在评论区留言讨论！（素材和图片源自网络，如有侵权，联系删除）

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