豆腐中含有哪些营养成分？ 每100克豆腐中，水分约占69。8g，含蛋白质15。7克、脂肪8。6克、碳水化合物4。3克和纤维0。1克，可见，其中的营养成分但是人体所需的，多补充还是有助于身体的健康发展。吃豆腐有什么好处 1、增强食欲感 吃豆腐具有增强食欲感的功效，主要是因为其中含有的大量的矿物质，除此之外，还有助于促进肠胃的蠕动，起到更好的消化与吸收作用。 2、降低心血管疾病 豆腐中含有的不饱和酸成分比较高，有助于更好的分解附于血管壁的胆固醇，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，有助于减少肥胖的机会。 3、补充钙物质 豆腐中含有的钙物质还是比较丰富的，而且，属于一种天然碳酸钙，能够帮助补充钙质，同时能够降低肾结石的患病风险。 4、美容养颜 吃豆腐是可以起到保护皮肤的好处，其中含有的营养成分可以将体内的毒素及时排出，有助于美容养颜，整个人看起来年轻有活力。 综上所述，相信大家对于豆腐的功效也是有了很大的了解，虽然营养丰富，不过也要注意适量的补充，避免摄入过多给身体带来压力，接下来看看有什么注意事项呢？豆腐营养价值高，但这3种人或要尽量少吃，提醒：别再傻傻去吃了 第一种人：脾胃虚弱者 日常生活中很多人由于饮食不当给肠胃带来了一定的损伤，出现了脾胃虚弱的情况，这个时候在平常的饮食方面要多加注意，平常减少豆制品的摄入，常见的豆腐，吃了过多的豆腐，就会容易出现打嗝、反酸、消化不良、恶心、腹痛、腹泻等方面的表现。 第二种人：易过敏者 有的人天生就是易过敏体质，尤其是吃豆制品的时候，很容易过敏，所以说这类人群对于豆腐就要忌口，避免给身体带来不必要的影响。 第三种人：缺碘患者 大家要知道豆腐中含有一种成分叫皂角苷的物质，虽然这种物质可以帮助预防动脉粥样硬化问题，但是却不容易加速碘元素的排泄。 所以说，本身缺碘的话，是不建议食用这类食物的，会给病情带来严重化，要多加注意。 结语：相信大家平常还是比较喜欢吃豆腐的，尤其是牙口不好的老人，平常可以适量的补充，不要过于依赖。
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