虾味道鲜美，营养丰富，是现代餐桌上一道必不可少的美食。今天小编给大家带来一道糯米虾球，自从这样做过一次虾之后，孩子天天嚷着要吃！
　　第一步，将海虾扒掉壳头，挑出虾线，并冲洗干净；
　　第二步，然后将适量精瘦肉、虾肉分别剁成肉泥；
　　第三步，将葱、姜切成沫、少许盐加入剁好的肉泥、虾泥中朝一个方向搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟；
　　第四步，糯米浸泡两小时（提前准备）后沥干水分备用；
　　第五步，取一茶匙大小的肉泥，搓成肉团，并且均匀沾上糯米；放入苇叶铺底的笼屉中；
　　第六步，大火蒸20分钟，撒上葱花出锅。
　　家里招待客人的时候一般这么做，给孩子自己吃的时候我一般不放葱花，出锅后滴上番茄酱，孩子自己能吃一盘子！

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