没吃甜的为何血糖还是不断升高,这几种隐形升糖食物要注意
进食后我们的血糖会随着食物的消化吸收而逐步升高,但不同食物对于血糖的影响都不尽相同,有的食物摄入之后容易导致血糖快速升高,如果血糖本身控制不佳,进食后又出现血糖大幅度的波动,势必对健康造成影响,甚至加重病情。
因此,我们要控制好血糖,科学合理的饮食的非常重要。
7种隐形升糖王
有些食物是隐形的升糖王,虽然吃起来不甜,但是容易导致血糖快速升高,这7种食物我们糖友最好要少吃!
1。软烂的大米粥
大米粥煮得越软烂,糊化程度越高,消化吸收速度越快,升糖速度也就越高。
2。年糕
糯米本身属于升糖较高的食物,制成年糕后无论是煎还是炸来吃,增加的油脂都会影响血糖的波动。
3。煮得过久的白面条
白面条煮得越软烂,升糖也越明显。
4。土豆泥
土豆属于淀粉含量很高的蔬菜,不建议大量食用,否则会让餐后血糖大幅度升高,应该用来代替部分主食。
5。藕粉
藕属于根茎类蔬菜,碳水含量很高,藕粉可以代替主食来吃。
6。粽子
糯米升糖较快,制作粽子时通常会加入蜜枣、五花肉等,也会对血糖有不利影响。
7。汤圆
汤圆由糯米粉制作的,馅料以豆沙、芝麻为主,也属于对血糖影响较大的食物。