王茅华茅赖茅全是茅台酒的祖宗，谁的口感与茅台更接近？

　　无论是否喝酒，只要对茅台稍有了解的人都知道三茅合一的历史故事。
　　所谓三茅，指的是王茅、赖茅、华茅，它们也都被认为是茅台酒的祖宗。但市面上除了茅台以外，还有赖茅、华茅、王茅的系列酒存在。有酒友就好奇了：既然三茅都是茅台的祖宗，那这3款系列酒中哪款与茅台口感更接近呢？
　　这个问题，其实经过众多酒友们多年的对比与品鉴，早已经有了答案，现在咱们就一起来看一下吧。
　　首先是赖茅。它与传统酱香比较相似，入口比较柔顺，酒体醇厚、干净，有很明显的粮食甜香，但中段的焦糊香并不明显，后段苦味比茅台重，回甘快而明显，从整体口感上来说它比较接近茅台。
　　其次是华茅。它入口以清甜为主，酒体平滑，细腻柔和，中段粮食香气更足、也更为浓郁，焦糊香与茅台更接近，闻香舒适。后段能尝到苦味，回味余长，偏甜，微微带酸，后味余长，整体醇厚。
　　最后是王茅。它的焦糊香气存在感很明显，但比茅台稍弱，以酸香和甜香为主，有酱味与漆味，整体不算厚重，风味协调。
　　经过以上对比可以发现，三茅之中与茅台口感最接近的是赖茅。
　　其实，对于广大酒友来说，三茅哪款与茅台相似都无关紧要，毕竟都喝不起。那么市面上有没有与茅台香气、口感接近，但价格接地气的口粮酒呢？
　　其实是有的。下面就是经过老酒友们多年品鉴才筛选出来的3款酒，口感与飞天极为接近，而且价格便宜，酒友们都是成箱往家囤，早知早省钱。
　　1、习酒窖藏1988
　　据说习酒在1998年被茅台兼并后，将其大部分的优质基酒全都拉到茅台酒厂了，数量有数千吨之多。所以，1998年以后的茅台酒中，基本都含有习酒的基酒，既然茅台基酒与习酒的基酒可以通用或者混用，其口感和香气与茅台相似，也就显而易见了。
　　根据实际的市场反馈来看，1988与茅台相比，在糊味和苦味上稍稍明显，口感偏丰富内敛，相似度约有4050。
　　2、酱粮魂10
　　酱粮魂10，在酒圈里公认与茅台酒口感最接近的酒，没有之一。这源于其与茅台完全相同的酿造环境、原料、工艺和勾调技术。
　　很多人都听说过易地茅台珍酒失败的故事，而当时的一批人，即使离开项目后，也并未放弃实现一代伟人的美好夙愿。经过十数年的研究改进，酱香之父李兴发的关门弟子冯小宁终于完美解决了所有仿制茅台的问题。
　　冯小宁是当年易地茅台项目的酒体勾调负责人，其师兄是后来的茅台掌门人季克良，自己也曾在茅台酒厂负责勾调40多年，对茅台的整个流程可谓了如指掌。
　　有了完美的方案，冯小宁开始着手批量制作确认稳定性，直到2022年下半年，才终于将完全具备典型茅系风格特征的酒体研制出来，并取名酱粮魂。
　　该酒吸取了珍酒因酿造环境不同导致失败的教训，将酒厂建在茅台对面，保持环境与茅台相同，然后使用传自茅台内部的12987工艺，加以同样的勾调技艺。使用10年基酒25年老酒的组合，喝起来口感与飞天有90以上的相似度，又因为定价良心，亦被称为平价茅台。
　　3、茅台1935
　　茅台1935于2022年初发布上市，当年便在市场狂揽50多亿。虽然它属于茅台的系列酒，其酒体里面加入了不少的茅台基酒。但与茅台相比，其酒体不够醇厚和厚重，中段的焦香会更加明显，后味略显不足，与飞天大概有60左右的相似度。
　　好了，今天的内容就分享到这里。你喜欢喝酱酒吗？那么你喝过以上的这3款酒吗？