进入夏天后,虽然也下几小场雨,但是一出太阳,最高气温直飙三十度,还是让人燥热难忍。高温既会影响人们的食欲,又会使得人体湿气加重,影响健康。 早在古代,我们的老祖宗就提出顺时而食的饮食养生之道,意思就是要顺应季节,根据季节的变化来进食,这对当代的我们也有些许借鉴意义。今天给大家介绍几种适合初夏吃的食物,祛湿解暑。 1、薏米 前段时间火上热搜的南方回南天现象让人惊奇,其实不止南方湿气重,北方的湿气也不轻,再加上夏季饮食不当,体内的湿气更加肆虐。在这个时期,我们需要多吃一些帮助除湿的食物,比如薏米、赤小豆、茯苓等。 但是逐个进补比较麻烦,不妨选择七度方薏湿糕,它含有薏米、赤小豆、茯苓等多种食材,祛湿能力更强,能够帮你给身体里的湿气来个大扫除,十分适合湿气重的人群食用。 别看七度方薏湿糕灰扑扑的,看起来不起眼,味道绝对能让你真香。外表裹一层白色的糯米粉,让口感更加酥软,膏质绵软细腻,咬上一口,口腔里萦绕着食材的清香与麦芽糖的甜味,让人回味悠长。 2、生姜 大家肯定都听过冬吃萝卜夏吃姜这句俗语,生姜不仅营养价值丰富,还能够帮助人体散热发汗,是一种十分适合夏季吃的食物。但是生姜味道较辣,不能直接进食,大家可以试试干糖姜片。 它是把新鲜的生姜洗净去皮泡水,再晒干水分,加入少量的白糖腌制,再倒入炒锅中不断翻炒,至汁液收干即可,炒制后的金黄色姜片糊上一层糖霜,白白的像雪一样,让人十分有食欲。 不喜欢吃姜的朋友也会爱上它,因为白糖掩盖生姜部分刺激气味,而生姜的味道也在一定程度上与白糖中和,让姜片不至于太甜腻,一甜一辣,口感酥脆,很是爽口,能够一解炎热的暑气。 3、莲藕 虽然现在科技发达,我们在四季都能吃到莲藕。但要知道夏季高温闷热,仍旧是最适合吃莲藕的季节。莲藕水分充足,能够帮助身体补充水分,止渴解腻。 但是不管是凉菜还是炒制,莲藕烹饪起来都需要大动干戈,嫌麻烦的朋友可以像我一样吃奇亚籽坚果藕粉羹。将莲藕磨成粉,里边的营养更加容易消化和吸收。它还另外加入坚果碎和提子干,让你补充营养,一解油腻的同时,也用酸甜的口感犒劳味蕾。 值得一提的是,它还加入奇亚籽,减肥期的朋友也可以拿它当代餐,冲泡起来很方便,不出一分钟,一碗晶莹剔透、色香味俱全的藕羹就搞好。 4、椰子水 虽然在高温之下,很多人都懒得动弹,但是上班、上学等基本的活动还是必须进行的,人体水分也会相应减少,导致口干舌燥,食欲也可能下降,清清凉凉的椰子水也许可以帮你补水解腻。 但是椰子个头大,价格贵,还不易保存和打开,倒不如经过加工的椰子水划算。无糖椰子水,保留椰子水的原汁原味,还延长保质期,既降火解腻,还能够消暑,很适合夏天喝。 如果你忍不住想喝饮料,不妨试试健康又爽口的椰子水。假如觉得不过瘾,也可以往里边加冰,或者冷藏后饮用,椰味浓厚,风味更佳哦。 5、红枣 不知道大家有没有发现,进入夏季,整个人都软绵绵的,总是没有食欲,还很容易感到疲倦劳累。如果经常这样,估计是暑气太盛,气血不足的表现。平时需要吃一些补充气血的食物。 说到补充气血就不得不提一下七度方益颜糕,它含有红枣、红豆等多种滋补食物。夏天常吃不仅能够帮助补充自身气血,还有很不错的解乏作用。并且它还使用木糖醇,使糕点更加低糖健康。 每天追剧或者工作期间,嘴巴寂寞的时候吃上几个七度方益颜糕,软软糯糯,多种食材的味道融合在一起,更能满足我们挑剔的胃,也不用担心贪嘴的话会长肉肉。 暑气已生,大家一定要多吃这五种祛湿解腻的食物,顺时而食,我们才能清清爽爽、舒舒服服过夏天!