做红烧排骨，有人焯水，有人直接炖，其实都不全面，难怪排骨不香 一年一度的高考马上就要到了，高考作为我们人生中的重要转折点之一，无论是孩子还是家长都是格外的重视，孩子忙着复习备考，而我们家长则要忙着兼顾孩子的饮食起居。很多家长都是换着花样给孩子做好吃的，希望孩子在吃饱的同时还能吃好，这样学习备考的时候才能动力十足！ 高考在即，有的家长喜欢给孩子买一大堆的营养品，希望通过这些营养品给孩子走个捷径，其实这样的做法并不可取，因为这些营养品很可能会引发上火，得不偿失！有句老话讲得好，药补不如食补，与其买营养品，不如在孩子的日常饮食中下点功夫，除了一些高营养的蔬菜之外，肉类也是必不可少的，尤其是排骨，虽说贵点，但是营养价值要比其它肉类高出不少，经常给孩子做一些，一次炖一锅，孩子吃饱精神头足了，学习自然有动力！ 排骨最美味的做法莫过于红烧排骨了，做红烧排骨的时候，有人喜欢焯水，有人喜欢直接炖，其实都不是很全面，难怪红烧排骨吃着不香！这里就给大家分享一下红烧排骨的家庭做法，家有考生的家长要经常做给孩子吃！ 【红烧排骨】 所需食材：排骨1000克、玉米2个、鸡蛋适量、豆腐串适量、香葱、生姜、香叶3片、八角1粒、冰糖少许、生姜适量、黄豆酱1大勺、生抽40ml、冰糖老抽10ml、啤酒600ml、盐适量 1、买排骨的时候，要尽量选择新鲜的排骨，这样的排骨杂质少，肉吃起来更香，不要买那些冷冻排骨。新鲜的排骨买来之后，我们先放在冷水里边，加入1勺食盐，浸泡30分钟1小时，让里边的血水先析出一部分，中间换2次水。 2、排骨泡出血水之后，冷水下入锅中，加入香葱、料酒、姜片，焯水去除腥味，千万不要热水下锅，否则肉质发柴，而且血水出不来。 3、水开之后，打去上边褐色的浮沫，等出来白色的浮沫之后，就说明血水和杂质处理干净了，捞出来用温水清洗干净，沥干水分备用。 4、准备一些简单的大料，生姜、八角、香叶、葱段、干辣椒、冰糖，切记不可放花椒，因为放花椒之后，会有一股怪味。 5、根据自己的爱好准备一些配菜，玉米孩子爱吃，鸡蛋营养价值丰富，豆腐串高蛋白。 6、锅中放入适量的植物油，油温5成热下入排骨，开中小火慢慢煸炒，煸炒出多余的水分，这样排骨吃起来更香。 7、煸炒至排骨表面微微焦黄，开始调味，加入姜片、葱段、八角、香叶、冰糖、干辣椒、黄豆酱、生抽、老抽，炒出香味，同时给排骨上色。 8、加入600ml的啤酒，加入啤酒可以让排骨的肉质更香，然后加入适量的开水，没过排骨就可以了，开中小火慢炖50分钟。 9、慢炖50分钟以后，排骨已经八成熟了，了，这个时候加入准备好的配菜，然后加入食盐调味，继续炖30分钟，然后大火收干汤汁就可以。 老刘侃侃 一年一度的高考就要到了，作为家长，我们一定要替孩子做好后勤工作，让孩子吃饱的同时还要吃好，少吃辛辣、少吃凉食，多吃一些营养丰富的蔬菜和肉类，红烧排骨营养价值丰富，孩子也特别爱吃，是一个非常不错的选择！做红烧排骨，要记得先用冷盐水浸泡，然后焯水，这样才能把腥味儿去除干净，吃起来才更香！家长们，赶快行动起来吧，让孩子吃饱喝好，学习才会有动力！ 关于红烧排骨就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！
李子染上央视穿搭慵懒肥大？是什么让人有如此看法？今天无意间看到了一篇文章，说李子染上过央视了，不过她的穿搭很随便，慵懒肥大，让人看着不舒服。我就想问问明明人家传播的是中华传统文化，结果世人却对她的容貌指指点点，现在的风……孩子爱吃的玉米烙，在家做也简单，配上孩子喜欢的果酱不比大厨差玉米烙在家做，方法就这样简单，配上孩子喜欢的果酱不比大厨的差夏季正是吃嫩玉米的时候，玉米具有益肺宁心、健脾开胃、宽肠利气的功效。夏天天气炎热，容易烦燥，要养心健脾，多吃些……夏天天气热，推荐这个10个素菜，营养不比肉差，家人还吃得舒心夏天天气热，推荐这个10个素菜，营养不比肉差，家人还吃得舒心！这几天全国高温不下，每天就只想渴点绿豆粥，什么大鱼大肉的不想吃，也懒得做，谁也不想长时间呆在厨房，更别说弄几……延长营业时间特色活动助阵京城夜游模式开启正值暑期旺季，夜游持续走热。在刚刚过去的周末，京城不少景区、文旅场所都开启了夜游模式。北京环球度假区恢复了霍格沃茨城堡的夜间灯光秀，并将营业时间从晚上7点延长至9点；北京欢乐谷……今日大暑，养生跟着节气走，大暑时节吃什么好，美味推荐给你今日大暑，养生跟着节气走，大暑时节吃什么好，美味推荐给你！大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。大暑正值中伏前后，是一年中最热的时期，也是人体心脏负荷……夏季这16个家常菜价格不贵，有荤有素还有汤，随便搭配营养好夏季这16个家常菜价格不贵，有荤有素、还有汤，随便搭配营养好！夏季的菜既要清淡，还要有营养。既要堵得住孩子的嘴，还要满足家中老人的胃。不能吃热量太高的食物，还要开胃下饭，……孩爱吃的果冻或布丁不用出去买，在家做干净卫生，方法就这样简单夏天在家做孩子爱吃的果冻或者布丁，干净卫生，方法也很简单！夏天天气炎热，孩子都馋上吃点冰凉的布丁或者果冻。外面卖的果冻加了不少东西，不新鲜。其实在家做也很简单，用做凉粉的……草鱼和豆腐这样做，两斤鱼不够吃，豆腐特别香，吃一次就上瘾草鱼和豆腐这样做，两斤鱼不够吃，豆腐特别香，吃一次就上瘾！草鱼特点是刺大，块头也大，但肉不是很细嫩，一般我们都是炸着吃。昨天晚上做了一个创新菜，用草鱼配上豆腐，用做干锅相……南瓜新吃法，做个牛奶南瓜馒头，不但颜色金灿灿的，还松软好吃南瓜新吃法，做个牛奶南瓜馒头，不但颜色金灿灿的，还松软好吃！秋季老南瓜正是收获的季节，老南瓜新鲜又甜，特别好吃。南瓜营养特别丰富，含有多种微量元素，还含有天然果胶，有保护……离开恒大的大佬，后来怎么样了？许家印恒大腾讯汽车电池他在恒大一年左右时间，刚展开拳脚就被退休；他离开恒大后，仅用了一年多的时间，不仅搞出来了估值达到80亿元独角兽公司，更是获得了小马哥的关注（腾……美好生活季鸡公山景区免票活动来喽秋天无论在什么地方的秋天总是好的如果你想来现在就是最好的时候为庆祝鸡公山创建国家5A级旅游景区成功特向全国人民分时间分区域开始免门票鸡公山主景区活动时间：20……中秋节请客卤个牛肉，卤牛肉前多加一步，更能入味，颜色也不错中秋节请客卤个牛肉，卤牛肉前多加一步，更能入味，颜色也不错！最近猪肉价接近牛肉价，吃牛肉正好，牛肉红烧炖汤都是不错的美食。中秋节要来啦！卤个牛肉凉拌菜往桌子中央一摆，下酒……