俗话说，粗茶淡饭最养人。今天小编就和大家一起来聊聊这些粗茶淡饭，看看这些粗茶淡饭是怎么做成的，营养价值怎么样，我们一起来看一下：
　　用料：大白菜，植物油，食盐，大蒜苗
　　做法：1。大白菜洗净切段，大蒜苗洗净切段备用。
　　2。大火热锅，加植物油烧热，入大白菜翻炒，加适量食盐，加大蒜苗翻炒至熟，出锅装盘食用。
　　用料：茄子，豆角，植物油，食盐，香葱，辣椒末，老抽
　　做法：1。把茄子切块，豆角切段备用，香葱切小段备用。
　　2。大火热锅，加植物油烧热，多加点油，把茄子豆角入油锅炸，油炸至八成熟后，起锅沥干油，把锅里的油倒出，转大火，入炸好的茄子，豆角，加食盐，老抽，味精，葱段翻锅均匀入味，即可出锅装盘食用。
　　用料：土豆，植物油，食盐，味精，生抽，辣椒，陈醋
　　做法：1。把土豆削皮切丝，辣椒洗净切丝备用。
　　2。大火热锅，加植物油烧热，入土豆丝，辣椒丝，食盐，生抽，陈醋一起入锅翻炒，炒熟后加味精提味出锅即可食用。
　　用料：紫甘蓝，香油，食盐，生抽，白醋，黄瓜
　　做法：1。把紫甘蓝洗净切丝，黄瓜削皮洗净切丝备用。
　　2。把紫甘蓝丝和黄瓜丝一起加食盐，香油，生抽，白醋搅拌腌制半小时后即可食用。
　　今天我们一起分享了清炒大折菜，辣椒土豆丝，茄子豆角和凉拌紫甘蓝的做法，都是一些青菜，食材便宜，做法简单，营养丰富，很适合在家自己动手做，对美食的态度，就是对生活的态度！

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