求求喜茶放过上海人，你还是别卖咖啡了！

　　大概是春困在作祟，扰的整个咖啡界都开始蠢蠢欲动。
　　前脚加拿大国民咖啡Timscoffee刚用一招刷夜排队16小时轰炸完魔都（点这里看
　　《刷夜疯排16小时的Timscoffee，喝了能上天吗？》
　　），这不，不嫌事大的喜茶也来尬闹忙了。从主业奶茶到副业面包再到冰淇淋，还未失手过的喜茶这次又把恶魔之手伸向了咖啡。
　　没错！喜茶卖咖啡啦！！！
　　稳坐网红流量C位的喜茶，总是人未到声先闻。在喜茶咖啡正式开售前，就已经被一大波公众号造足了噱头。
　　被喜茶咖啡支配的恐惧
　　但是咖啡的门道深的很，喜茶能get到几分精髓，这恐怕不是光靠一个喜茶的金字招牌就能盖棺定论的。
　　于是乎，在主编大人的钦点下，连熬两天夜，上班就犯困的我领头上阵，在正式对外开售的第一天，鼓足排队的勇气，来看看这次喜茶的葫芦里卖的到底什么药？
　　上次栽在Timscoffee排队旋涡里的恨，这次我们用喜茶咖啡来弥补你。
　　这次喜茶咖啡共推出了四款咖啡，分别是咖啡波波冰、咖啡波波双拼、芝芝拿铁、芝芝美式。同时还附带了一款冰淇淋焦糖海盐冰淇淋。
　　喜茶咖啡已经于今天3月20日正式对外开售，而且仅在全国四家门店中进行售卖，上海仅此湖滨道一家。可以预想到，排队的状况有多么惨烈了。
　　地址：湖滨路150号湖滨道购物中心首层E08铺近西门
　　人均：38元
　　电话：02163319918
　　营业时间：10：0022：00
　　点开视频提前剧透你，喜茶咖啡到底什么来头？
　　即便是工作日，但还是不能对喜茶的号召力太掉以轻心。虽说早上10点才营业，但职业精神敦促我必须提前半小时恭候着它开门。
　　果然，10点还没到
　　喜茶店内的休息区就基本已被占满，收银台前也已经稀稀疏疏地排了56个人。
　　吓得我赶紧拿出手机，自以为机智地用小程序下了一单，没想到排在我前面的已经有27单了，预计等待时间15分钟。看来想要摆脱喜茶排队的命运，这辈子是无望了。
　　距离点单过去30分钟后，仍显示前面还有17个订单。在被磨光性子之前，准备拿出手机去找店员理论一番，却发现小程序上喜茶咖啡系列显示已售罄。
　　一问店员，才知道由于咖啡订单积压过多加上库存告急，现在下单咖啡系列，都需要等待1小时以上。而之前已经下单的顾客，咖啡会尽快送到。
　　都已经等到这份子上了，我倒是和喜茶杠上了，想看看到底得等多久才能喝到这咖啡。
　　在等待期间，店内涌进的人头越来越多。
　　北京时间11：30时
　　点单区基本已经被围的水泄不通，其中不乏黄牛和拿着相机的同行朋友。
　　同行见同行，亮眼泪汪汪
　　咖啡暂停售卖之后，立马改变策略先把冰淇淋安排上。由于冰淇淋现点现做不接受线上点单，只能乖乖排队了。
　　万幸万幸，在经过十分钟的排队之后，竟被我抢下了最后两个冰淇淋。之后冰淇淋也暂停接单了。
　　北京时间12：00时
　　距离点单已经过去2个小时，此时在我前面仍还有6个订单。又开始了漫长的等待。
　　在北京时间12：30时
　　人潮达到高峰。混杂着顾客与黄牛的催促与叫喊声，场面一度失控。
　　北京时间13：00时
　　最终，历经3小时大征程，所有喜茶咖啡全部拿到手了。
　　话不多说，我们马上开喝！
　　从杯身开始，喜茶这把兼职咖啡师的操作就感觉略微业余。宣传图上明明是红蓝交替的复古港风配色，但现实是仅仅一个标志性的喜茶logo外加一个不走心的coffee字样。
　　Ps：后来发现，其实是喜茶偷懒不愿意贴上标签而已。下午晚些时候购买喜茶咖啡，就能get标签袋子的一套齐全设备。
　　于是，我们不要脸地找人借杯拍摄了。
　　但就算你coffee的title再怎么显眼，透明的塑料杯身还是将浓厚的奶茶DNA表露的一览无余。哪有人的咖啡里面还加珍珠奶冻奥利奥的啊？
　　还没喝我就知道，喜茶是把咖啡也当成了茶饮，不拿出看家本事玩个遍不罢休！咖啡波波冰
　　25元
　　评分：
　　咖啡波波冰可以看作是喜茶经典款黑糖波波的升级版。只不过把基底从奶茶换成了咖啡，自然咖啡肯定是够不上的，最多只配称得上是咖啡味奶茶。
　　光是咖啡还满足不了喜茶的搞事情性子。咖啡波波冰中还混入了喜茶的当家花旦黑糖和黑糖波波，还在顶部打入了细碎的冰沙来增加层次感。
　　口感上可参照开封菜的雪顶咖啡，几乎没有任何差别。
　　在香甜厚重的黑糖的双重攻击下，任凭再浓郁的咖啡也招架不住，更何况还有冰沙来进一步稀释咖啡浓度。喝到最后，满嘴就只剩下甜腻感了。但波波珍珠还是一贯的Q弹软糯、嚼劲十足。
　　咖啡波波双拼
　　25元
　　评分：
　　顾名思义，双拼不过是在咖啡波波冰的基础上再满足了一种配料上贪欲而已。
　　可选择奶冻或是奥利奥与黑糖波波进行双拼。波波加奶冻，Q弹滑溜、奶香加倍；波波加奥利奥，厚重浓醇、甜香满分。
　　double配料享受double口感，就是这甜度也自动升了好几个level。
　　咖啡波波双拼算是光明正大地抛弃了咖啡的title，咖啡因的存在感比咖啡波波冰还要弱几分。这么多配料，一杯下肚，没有个10分饱，78分肯定是少不了的。
　　芝芝拿铁
　　25元
　　评分：
　　一看到拿铁两个字倍感欣慰，终于有点咖啡的样子了。
　　鲜奶与咖啡的完美搭配怎么都不会错。细腻的奶泡恰到好处的缓和了咖啡的苦涩，口感柔滑，凑近一闻有一股很浓郁的奶香味。拿铁香醇度满分，甜味也一下子降了好几个度。
　　喝到这，喜茶才开始回归咖啡正道。
　　这还不够，喜茶还把经典的咸芝士奶盖给搬出来助阵，快占了整杯15的量。芝士香滑细腻的口感将拿铁的奶香更提一分，酸涩更弱一分。
　　芝芝美式
　　21元
　　评分：
　　无芝士不喜茶。即便是到了讲求咖啡醇厚原味的美式这儿，喜茶也还是没能抛弃它的芝士奶盖自尊心。
　　换汤不换药的芝芝美式仍是用美式咖啡作底，再在顶部覆盖上一层香醇厚郁的奶盖层。有点像是前阵子星巴克推出的绵云冷萃的翻版。
　　官方号称的优选埃塞俄比亚、巴拿马、坦桑尼亚产区的100优质阿拉比卡豆终于在美式这里扳回了几分面子。
　　独特的烘焙工艺还原了咖啡本身的原味，酸涩中还带点清新的花香，入口回甘。对于半吊子喜茶咖啡来说，实属不易。
　　如果你是钟爱清爽口感的美式爱好者，喝到最后一定会被突如其来的奶盖给搅了兴致。但要是喝不惯美式的酸涩，浓郁香咸的芝士倒也加分不少。焦糖海盐冰淇淋
　　15元正常版；7元mini版
　　评分：
　　喜茶的咖啡之战算是没能扶上墙，但是冰淇淋的优秀可是有目共睹的。被咖啡伤透的心，赶快来支焦糖海盐冰淇淋来治愈一下。
　　冰淇淋顺滑绵密、入口即化，给人以云朵一般的轻盈细腻之感。
　　轻轻一舔，鲜醇浓郁的红茶打头阵，清爽沁人。红茶太过耀眼，导致焦糖味略显逊色，但恰好掩盖了焦糖甜腻的缺点，星星点点的焦糖味时不时地泛上舌尖，增添一丝甜蜜。
　　冰淇淋加可可粉
　　最后才轮到咸香的海盐上场，需细细品味方能感受到海盐极具魅惑的挑拨功力。
　　冰淇淋加山核桃碎
　　点睛之笔还是要颁给核桃碎和可可粉，洋洋洒洒地在打好的冰淇淋之上轻盈点缀。核桃碎香味醇厚，可可粉焦甜不腻。一口下去，层次鲜明、口感丰富，将冰淇淋的醇香进一步激发了出来。
　　就连外面的脆皮筒也都有让人上瘾的魔力。巧克力脆皮或是蛋奶味脆皮，香脆可口，咔哧咔哧停不下来。
　　贴心考虑到三月减肥大计的喜茶，还来了个mini版冰淇淋。相比之下，个头相差不大，但价钱却没到正常版的一半。
　　左：正常版；右：mini版
　　如果要问喜茶咖啡到底值不值得喝？
　　我的答案肯定是：
　　要是你把它当做咖啡来看，那还是算了吧。喜茶的咖啡套路属于半路杀出的野路子，对于讲求咖啡豆产地、烘焙温度、冲泡技巧的精品咖啡爱好者来说，是万万接受不了的。
　　即便退而求其次，你也不能指望它发挥其最基本的解困提神功效。
　　要是你把它当做饮品来看，那还是值得一试的。不仅能尝到黑糖波波、芝芝奶盖这两种喜茶的看家招数，还能收获喝咖啡不会胖的心理安慰，可不一举两得？
　　其中最推荐咖啡波波双拼和芝芝拿铁。
　　但要是专门排队去喝的话，就算你有排队的闲情逸致，喜茶也不一定有卖的起的本事。我说喜茶，你没有金刚钻，就别揽瓷器活了。
　　我还是情愿换一家喜茶，点上一杯我的最爱多肉葡萄，来的美滋滋。
　　对了，喜茶的多肉葡萄又重新上架了，这次还把巨峰葡萄升级成了果肉更紧实的夏黑葡萄。
　　最后附上用我的血肉经验得出的喜茶咖啡点单Tips：咖啡波波冰和咖啡波波双拼
　　默认为冰沙款，但可选择去冰。还可选择波波量。
　　提供额外添加低卡糖、双倍浓缩咖啡以及冰淇淋的服务，但都需要额外付费。芝芝拿铁和芝芝美式
　　搭配的芝士可选择轻芝士或去芝士，还可以将芝士换成冰淇淋（热饮不可换）。
　　提供额外添加低卡糖、双倍浓缩咖啡以及换焦糖糖浆的服务，但都需要额外付费。海盐焦糖冰淇淋
　　不支持线上小程序点单，需到柜台出示小票后进行制作。所有饮品
　　均可选择糖度及可换成热饮。
　　喜茶咖啡的热饮包装
　　从上午10点一直赖到下午6点，感谢喜茶的不赶之恩。看在好饿君那么艰苦敬业赶稿的份上，大家右下角点个好看呗