关于包粽子
关于粽子。
还有一个月零8天。提前感受。
自己包的放心、好吃。就像有些食物,家里总做不出外面的味道,有些却是外面的总不如家里的好吃,家里的味道。
不说年轻人,同龄人还有多少会包粽子?老爸传给我的,每年还能自己走趟传统。
前夜泡一晚糯米,网购的粽叶,双面洗刷干净,开水烫叶,腌肉切块,包扎捆串,泡水煮,再浸泡一夜。传统手艺的操作就像履行一个仪式,敬畏虔诚,一丝不苟,环节分毫不漏的粽子才够软糯黏糍。内里包的腌肉在水煮时渗出来的油花飘浮在水面,随水滚翻腾的还有扑鼻的肉与粽叶夹杂的清香。
每每回到家,褪去职装,撸起袖子,陪伴在侧的还有好奇的女儿,吆喝着玩水玩糯米,搞了一地,亲子情感也是中华文化传承内蕴之一,无声无息点滴浸润。
速食时期,屈原他老人家PK不过肯德基老爷爷,时间推移,传统文化逐渐彰显了它的魅力,健康可回味,骨子里的,才是中国人的。每天慢慢包一点,到点了,还可以边吃粽子边看个龙舟,今年疫情,不知还会不会有盛况。
我爱用的,不是芦苇叶芭蕉叶,箬叶,更馨香清甜。
原奶市场波动引热议,乳制品市场长期向好趋势并未改变财经新势力新春季最近一段时间,中国乳制品市场突然进入了一个特殊的阶段,各地的原奶价格的下跌引发了市场的热议,甚至于某些地区出现了一些异常现象,那么面对着当前原奶价格的异常下跌,……
在农村自己烧粮食酒能好卖吗?有没有什么好的意见?农村自酿粮食酒好卖是肯定的。首先粮食必须无污染、水质要好,有条件的用山泉水更好。自酿酒要有过硬的酿酒技能,蒸馏器械要用食品级不锈钢器材,贮酒最好用陶制品或食品级不锈钢器具。铝制……
加克波很遗憾没能战胜对手,我还需要不断提高去帮助球队在今天凌晨结束的足总杯第三轮的比赛中,利物浦22战平狼队,双方将择日进行重赛。本场比赛,也是利物浦前锋加克波加盟球队以来的首秀,赛后,在接受采访时,这位荷兰国脚也谈到了自己对比……
卤肉上红曲红什么时候下锅?可能很多小伙伴们还不了解红曲红是什么?认为红曲红就是红曲米或者红曲米粉,其实是不对的,红曲红确切的说是一种可食用色素(食品添加剂)。什么是红曲红?在原来的文章中我也曾经讲……
现在的酒多少是纯粮食酿造的?在市场买酒最简单的鉴别方法有三个,分享如下:第一个,瓶装酒。主流商品,牌子非常多,价格区间完全,从几块到千多块应有尽有。辨别纯粮食酒,也是三个主要方法:看标牌标注的工艺;……
虞书欣王鹤棣主演的苍兰诀,卷起的是一股什么风?影视畅聊季热点观察团媒体人周刊谁也没想到这几天,很多人得了诀症。虞书欣、王鹤棣主演的东方奇幻题材的《苍兰诀》,彻底火了。开播1小时后便被韩国买了版权,走出国门……
外太空的莫扎特好不好看?细节暴露电影质量,网友评论一边倒《外太空的莫扎特》绝对是今年最黑马的电影作品,上线三天就拿下近亿票房,排片率也是最高的。这部作品是鬼才导演陈思诚的最新力作,还没上线就备受观众期待。令人意外的是,与高票房……
鹅怎么做才好吃?鹅肉相对于北方人来讲一般是不会常吃的,因为在北方人的概念当中,鹅肉比较粗,不容易炖烂,可能还有一种特殊的水情的一种味道,料理起来不是那么特别的容易。但是自从到了广东以后,……
自己在家能制作咖啡喝吗?需要什么特殊工具?您好,感谢邀请。在家当然可以自制咖啡,我家有喝咖啡的习惯,早餐和下午都会喝。下面把我在家如何喝咖啡的和您分享一下。以个人为例,因为家庭咖啡饮用量比较大,我购买了半自动意式……
你们喜欢的烤冷面都是什么味道?诸位看官,都坐稳了!来来来,一个延吉人吃烤冷面是什么体验?冷面在我,一个延吉人的眼里,冷面大抵就是这般模样。从小在家乡塑造的三观,冷面这玩意儿只能用筷子……
你们那农村酒席是什么样的,都有什么菜?最少十六个菜,最多20个菜,都是双数!!我们那办,红白,喜事,都是由村里德高望众的队长给出面主持,谁家办事了,不用找,忙活人自然上,由队长按排,由年轻的帅哥、美女端盘子,……
白酒体现的是怎样的中国酒文化?在政治或者是外交上,白酒也有他的功劳!所以政治文化不可或缺白酒成就了一条永远流淌而又继承的生命的长河,也是让农民脱贫的象征高粱与小麦各是以白酒这种独特的方式回馈这美……