炖牛腩真是太好吃了，尤其是加了番茄的牛腩，酸甜软糯不油腻，配着汤汁我就能吃三大碗米饭！做法特别简单，你看一眼就能学会～
　　食材：
　　牛腩500克、土豆2个、番茄两个、胡萝卜半个、蕃茄酱两勺、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜、八角、香叶
　　做法：
　　1、冷水放入切好的牛腩，加2勺料酒，2片姜，煮出血沫捞出控干；
　　2、热锅热油放入辅料，香叶八角等炒香，加入牛腩，下2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽，适量水煮沸。
　　3、另起锅炒番茄，炒出汤汁2勺番茄酱。
　　4、炒好的番茄汁和牛腩统统倒入电饭锅中，加入5块冰糖，按煮粥键；40分钟后加入土豆和胡萝卜，再煮1小时左右，出锅前20分钟可加少许盐调味～
　　美博提示：
　　1、中途要不时去看看锅，没水了及时加水，最好是开水，炖1～2小时直至牛腩软烂为止。
　　2、洋葱本来是要跟牛肉一起炒的，结果我忘了，发现不放也挺好吃的
　　3、盐最好是出锅前20分钟再放，牛腩堡不止可以放土豆
　　也可以放玉米，都很好吃

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