大家好,我是蝈蝈小厨,前几天有粉丝留言要一款简单快速的早餐。应粉丝要求今天就和大家分享一款简单快速又营养的早餐。特别适合懒人,手不粘面就能出锅。 【食材】 面粉、韭菜、鸡蛋、盐、酵母 【做法】 1。200g面粉加2g酵母,加180ml温水,搅拌成偏浓的糊状,饧发至两倍大。 搅拌成糊状 2。碗中打入3颗鸡蛋,切点韭菜放入鸡蛋中,搅拌均匀。不喜欢吃韭菜的可以换成小葱。 加入韭菜 3。把饧好后加适量五香粉和盐,面糊倒入塑料袋中,系上口。 饧好的面糊 4。电饼铛提前预热刷一层油,把袋子剪个小口,千万别剪大了。挤到电饼铛没内,挤成一个圈的形状。 挤成圈 5。中火先烙3分钟,翻面后再烙3分钟,期间可以来回翻面2到3次,直到两面金黄,按压后快速回弹,就可以出锅了。 来回翻面 简单美味快速又营养的韭菜鸡蛋饼就做好了。五香粉和韭菜交错的味道超级棒,喜欢你也试试吧!我是蝈蝈小厨,感谢您的支持,欢迎大家留言指导。