广东藏在民房中的粤菜馆,人均130元,却生意火爆天天50桌不
广东藏在民房中的粤菜馆,人均130元,却生意火爆天天50桌不够坐。
到珠海玩,想必每个人都会到唐家古镇一游,作为珠海的一个旧街区,这里隐藏了很多珠海本地的特色美食,虽然看上去跟商场里边的装修有区别,但却隐藏着珠海最为地道的味道,在这里总有一些让你惊艳到的菜品。今天跟大家分享的这家餐馆位于唐家古镇的房山路119号,明达农庄的旁边。
一、一家藏在民房中的粤菜馆
餐馆是镇上的民房,老板娘就是房主,环境就大排档的风格,但整体还是挺干净的,在路上问当地人也有人经常推荐这家,服务员都是上了年纪的阿姨,都还挺热情的,开的时间比较长,除了周围的街坊经常来吃,还有很多人从城区开车来吃,现在游客也越来越多,每天傍晚饭点的时间基本都需要排队的。
二、店铺招牌,口味地道
蜜汁烧排骨,很广式的做法,烤制成金黄色的肋排整齐地摆在盘中,肉质的表面撒有白芝麻,飘着一股焦香味,看上去都很有食欲,完全可以直接上手抓着肋排,大口吃肉的感觉超爽,而且肉质很细嫩,内层的肉质还带有少许的肉汁,一点都不柴,烤制的程度刚刚好,而且蜜汁的做法吃起来也完全不油腻。
黄金豉油鸡
看到基本每桌都点,不愧是店里的头牌菜品,一例半只,表皮也是焦黄色的,搭配有店里特有的蘸料,鸡肉很嫩,吃起来不塞牙,而且皮真的很滑很弹,嚼起来是脆口的,鸡骨头可以直接嚼碎了吃,酱料很不错,一定记得蘸着酱料吃哦。
芝麻捞河粉
这个应该算一个开胃小菜,要的是小份,但是分量还挺大的,足够3个人的分量,河粉上面撒有蒜蓉、芝麻、葱段和酱料,稍微搅拌均匀让其入味,吃起来味道很足,河粉的米浆味也比较浓郁,偏软,还不错的,但油稍微多了一点,搭配茶水下也不错。
椒盐虾
这个季节在珠海怎么少得了吃海鲜,虾一直是挚爱,所以看到虾必点了。跟白灼的口感相比,炸过的虾香味更浓郁,金灿灿的,特香,搭配尖青椒一起炒制,虾不用剥壳,可以直接吃,特别的脆,完全可以一口一只,椒盐也特别的香,欲罢不能。
三、菜品丰富、性价比高
整体味道绝对没有问题,价格上主要还是看吃的是什么菜,如果海鲜为主的话价格会比较高,但也算物有所值,主要海鲜也都是生猛海鲜,足够新鲜的,单纯的粤菜系列的话价格还是比较亲民的,也就正常的一个价位水平。