原创调嘻鸡尾酒之教母

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　　回复教母获取教程长图
　　调酒师无处不在，鸡尾酒信手拈来
　　欢迎来到最新一期的调嘻鸡尾酒，我是追风少年小于哥
　　全文共分为5个小节：
　　（1）前言
　　（2）典故
　　（3）配方
　　（4）教程
　　（5）后记
　　赶时间的朋友，可直接跳到配方和教程阅读。
　　熟悉我套路的嘻友都知道，这一期我肯定会来划水填坑。
　　这也可以理解，有天才有地，有父必有母。
　　上周疯狂输出了一把教父，这周来补充下教母
　　教母、酵母，傻傻分不清楚。。。
　　教母的诞生时间不详，但肯定是在教父之后。
　　自从教父大火，一些讲究阴阳调和的酒吧就寻思：
　　这男人的鸡尾酒有了，怎么着也得整一个女人的鸡尾酒。
　　交相辉映之下，教母应运而生。
　　从口感上来说，教母算不得女人的鸡尾酒。
　　它就是把教父中的威士忌换成伏特加，如此演变而来。
　　伏特加的辛辣度，可不是每一个女生都能hold住的。
　　其实，教母的诞生有着特定的时代背景。
　　上个世纪70、80年代，女性调酒师还是比较有争议的职业。
　　哪怕放到现在，调酒师的圈子里也是阳盛阴衰。
　　为了致敬那些不被世俗束缚的女性调酒师，教父就被别有用心地改良了。
　　而其中的伏特加，寓意女性调酒师为了理想、为了生活奋力拼搏的执着与坚毅。
　　直到现在，调酒师界依然有不少人，利用自己的力量培养新人、促进女调酒师的进步与成长。
　　酒吧业内，女性的职业发展才有了更多的可能，而这部分人也为后世树立了良好的榜样。
　　如此说来，这杯酒倒有几分崇高在里面。
　　还有一点我比较期待，国内有没有人把GodMother翻译成皇太后？
　　教父的配方那么简单，教母也繁复不到哪里去。
　　说白了，把威士忌换成伏特加，教父就变成教母了。
　　鸡尾酒的变性手术，远比现实世界容易得多。
　　上次讲教父的时候，忘了一点：
　　最好不要用波士的杏仁酒，那个味道不够正，还是推荐蒂萨诺。
　　依然是直调法的教母，咱也不赘言了，给它一颗星。
　　一分钟的教程，走你：
　　Step1：准备一个古典杯，有条件的可预先冰杯10分钟；Step2：加入一个冰球，或56颗方形冰块；Step3：加入伏特加35毫升；Step4：加入杏仁酒35毫升；Step5：用吧勺搅拌杯子底部10次左右，教母就完成啦；
　　手残党的福音doublekill，快乐星球的奥秘就在这里。
　　还记得吗，教父偏红褐色。
　　而伏特加取代威士忌之后，教母颜色稍淡一些，显得更加纯净。
　　写到最后，又得提醒一下：
　　虽然名为教母，但它跟教父一样，属于烈性短饮鸡尾酒。
　　喝之前，最好还是掂量一下自己的酒量。
　　教父和教母还有一个孩子，被称作教子GodChild
　　无非是在教母的基础上，加一盎司奶油。
　　这个就不展开讲了，免得无限套娃。
　　好啦，今天的教母就划到这里。
　　我更喜欢用盎司来称呼计量单位，在酒吧里习惯了。
　　不过，为了大家具象化理解，我还是继续用毫升吧。
　　想喝鸡尾酒，调嘻全都有
　　敬请大力关注调嘻鸡尾酒，我们下期再见。