自从知道米饭可以这样煲,我家孩子每餐多吃一碗饭,太香了真过瘾
孩子挑食很让家长头疼,每天都不知道做什么给他们吃好,特别是家里有俩娃的,一个喜欢吃的另一个又讨厌吃,真是让人闹心,面对挑食的孩子,你们是怎样做的呢?
春季正是孩子长高的季节,每天饮食中营养一定要全面,所以我喜欢这样煲一锅饭,有素有荤,做法简单,孩子也爱吃,还特别有营养哦,每次这样做,孩子都要多吃一碗饭,看着他们吃,都觉得香。
具体做法步骤如下:
第一步:准备几朵干香菇,提前泡发洗净,再准备一根胡萝卜削皮,还要备一点姜葱蒜,葱呢,我喜欢用红葱头,比较香
第二步:把准备好的香菇,胡萝卜,姜葱蒜全部切粒,这样方便入味也好看,孩子吃也方便,特别是幼儿
第三步:准备一两斤排骨,洗净砍小块,冷水下锅,把排骨焯一下水,加上一点料酒
第四步:好,水开后有两三分钟就可以了,把排骨捞出来再用水冲洗干净
第五步:锅中下油,倒入排骨,把排骨煎至两面金黄,别煎太久哦
第六步:把排骨两面煎至金黄后,加上姜葱蒜粒,煸香,再加上适量的盐,要把煲饭的盐都放进去,翻炒均匀,煸出香味后,加入香菇胡萝卜,把它翻炒一下
第七步:大概翻炒一分钟左右,炒香后关火,放一边备用
第八步:电饭锅中倒两杯大米,再加上一杯糯米,把米洗净,按正常煲饭的水量就可以了,然后加入炒好的排骨
第九步:倒入排骨后,用勺搅拌均匀,然后盖上锅盖,按下电饭锅的煲饭键就可以了
第十步:碗中装一点酱油,胡椒粉,少许的花生油,搅拌均匀
第十一步:待电饭锅显示饭煲好后,把调好的汁倒上去,然后把饭搅拌均匀
第十二步:搅拌均匀后,再次把它铺平,盖上锅盖,按下热饭键,让它热20分钟
第十三步:好了,洒上点葱花,搅拌一下就可以开吃了,这一锅饭煲好,就不用另外做菜了,可以再备一锅汤,这样吃起来美美哒,孩子特别喜欢,隔三差五就要求这样做来吃。
对了,食材可以按自己喜欢的口味来选择哦,如果不喜欢放排骨,也可以放鸡肉、牛肉粒、瘦肉粒,火腿肠等,胡萝卜可以换成土豆、黄豆、麦豆等,总之你喜欢的或孩子喜欢的都可以加进去,糯米可加也可不加。
这一碗电饭锅版的排骨焖饭就做好了,喜欢的朋友试一下,香喷喷的!此图文原创作者:客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!
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