我母亲包的粽子是一绝。每年只要市场上开始卖粽叶，母亲就会买很多回家包粽子。可能在农历四月下旬的某一天清晨，接到母亲电话：粽子包好了，回来拿。母亲没有说让我回去吃，而是强调回家拿粽子。每次回去，母亲都给我装一大袋子粽子，让我女儿和女婿，还有亲家都带点。我赶紧说：先别包呢，我回去一起包。 母亲手快心急，做什么事都是雷厉风行。 等我赶回家，先吃一个甜糯的粽子然后就动手和母亲一起包粽子。 母亲包的粽子，先把芦苇叶洗干净，放开水锅里加少许盐，开着锅盖煮20分钟，这样芦苇叶保持绿色，还有韧性。 江米头天晚上就泡好，母亲一般选用蜜枣，还有大红豆，在高压锅里煮1小时，煮到软糯。 包的时候，左手拿两片错开叠放的叶子，弯成漏斗形，先放少许米，中间放蜜枣和大红豆，再盖一些米，右手将叶子覆盖在米上，用力一拧，叶子缠绕几下，最后用竹针将叶尾穿过粽子固定好，母亲做的无绳粽子就办好了。 接下来是煮粽子，凉水放入锅中，中火加热，水开后调小火，煮一个小时就可以了。 剥开苇叶，露出洁白晶莹的粽子，用筷子扒开，里面的馅心散发甜糯的香味。我一般不加白糖，直接吃，有时会加点我自己做的樱桃酱或者黄杏酱，酸甜可口。 母亲已经82岁高龄，她的美食绝活儿我都悄悄学会，是传承，也是对这美好时光的珍惜。 妈妈没有女儿，生怕老了以后逢年过节没有女儿回来探娘家，所以自小就教我们这些男孩子包粽子，蒸萝卜糕之类的节日糕点！在很多年前还带着我们到很远的山头挖了几棵大叶芒草，种在家里的后面的荒地，只要想吃粽子，随时都可以摘一把回来现包现煮，这样的粽子才有芒草粽叶的香味！ 大家好，小灰哥来回答了 小时候妈妈带我打过柴，好像没有包过粽子。最记得的是去山上打过柴，那时候还小应该是15岁左右吧，弟妹几个一起去的，因为我是最大的，一般装在我这边都是最重的。那时候走路到山脚这边还很远的，至少有3公里左右。说实话吧那时候那时候没什么感觉，最怕就是去打柴的啦。后面长大了，出了社会了。真的是回忆怀念呀。 做过，不过最后都做成了饭团，因为我们都不会包粽叶。 小时候妈妈包粽子，我帮妈妈剪粽叶 谢邀！ 各个地方用来包粽子的叶子不一样吧，有的地方用芦苇叶，我们这用箬叶，柴叶我不知道是哪种。 我小时候跟妈妈去山上摘过箬叶，一般都在那种大山谷里山溪旁。 箬叶最多的时候是夏天，早上很早就要出发，攀爬找到有箬叶的山谷，一张一张折摘，利用巧劲在那个箬叶茎和主干接口处轻轻一掰，用尿素袋子装，运气好的时候整个山溪旁都是，从早上摘天傍晚能摘结结实实两大袋。中午自带干粮，渴了直接喝山溪水。 拿回家挑选好，分摊好用稻草捆绑成一个个薄厚均匀，放太阳底下晒干，大部分拿来卖，留一小部分自己包。 过年放假回家妈妈就叫我和她一起包粽子，我们这边一般吃咸口的粽子，洗净用热水泡一道干箬叶，洗净糯米，加入煮好赤豆，加点酱油一拌，炒点咸菜，腌点五花肉。箬叶团成一圈，放入拌好的糯米，中间挖空加入咸菜和五花肉，用多余的箬叶围好，用粽叶子包扎完成，放大锅灶里煮上两小时，鲜香扑鼻的粽子就完工了。 其实在家包粽子的次数不多，后来结婚了，老公一家人都可喜欢吃粽子了，我婆婆时不时的就会准备材料喊我一起包，不分啥端午过年过节，想吃了随时包，因为自家种糯米，家门口就有野生箬叶，贼方便！ 谢谢邀请回答。我在农村长大，小时候都是土灶。烧的都是柴火。每到周末都要和妈妈一起上山砍柴，捡树叶。粽子就没有，因为妈妈不会包。小时候的粽子都是奶奶包的。后面长大了自己才学会包粽子。因为一个女人嘛，包粽子啊，是门手艺。 我和妈妈一起打过柴，也一起包过粽子。每年过年都包粽子，没有什么特别的回忆，打柴是儿时的记忆，印象深刻，此生难忘！！ 那时候我们刚和奶奶分家，妈妈一个人带着我们四个孩子，日子过得相当艰难，穷人的孩子早当家，我那时候才七八岁，已经能做很多的家务了！打柴是我自告奋勇跟妈妈去的，原因对我来说很简单，也很纠结，却也让我从不放弃同妈妈一起去！打柴的那片树林太大，太阴深，太远，太安静，深邃的像把人困在黑暗的地狱里！对当时的我来说那里就是一个非常危险的地方，可是我不愿意让妈妈一个人去，不想让她被黑暗吞没，更不想她孤孤单单一个人在那里忙碌！我忍着自己的害怕，每天笑嘻嘻的跟她出发，跟她说森林里有多好玩！妈妈拿着砍刀砍柴，我就拿着蛇皮袋拣树叶回去引火！一去就是一整天，回来还要背着沉重的柴火，走上大半小时，带去的水大部分时候是不够喝的，有时候渴急了，也会喝树林里的死水滩的脏水，其中的辛苦没做过的人没法体会！ 我从来也没有告诉过妈妈，说我对那片树林有多害怕，说我对这样辛苦的工作多厌恶，我只想陪着她，去哪里都可以！！！ 没有， 没有，包饺子时，赶过饺子皮。我妈领我捡去捡过山杏核，还有没破核的红杏。我妈领我挖菜还抓到一只小鸟，爪子上粘着泥蛋，所以跑不快，又不会飞呢，就被抓到了。
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