油焖大虾这道菜我们全家人都最爱，吃了都说很好，因为习惯了海鲜的味道感觉这样做的菜味浓虾的味道更加纯正下面介绍下。
　　鲜虾500克（薄皮虾，基围虾都可以）
　　小葱若干
　　番茄酱适量
　　料酒1勺
　　生姜2片
　　大蒜5瓣
　　盐3克
　　冰糖5克
　　黑胡椒少许
　　步骤1
　　虾洗干净剪去虾须，用牙签挑去虾线
　　放料酒和黑胡椒粉腌制30分钟，锅中倒油。可以稍微多倒一点油温要高一点直接把虾倒进去稍微炸一下倒出，锅中留油放入姜末，蒜末，煸炒一下放入炸好的虾倒入料酒
　　放入番茄酱和冰糖，稍微炒一下就可以放入虾了。这时火要稍微小一点不然容易糊，然后加入生抽，继续大火翻炒，加入一些开水，盖上锅盖稍微焖下最后加入点盐，味精大火收汁最后放点葱花这道美味人见人爱的油焖大虾就可以出锅了。
　　怎么样，是不是很简单？如果你感觉可以麻烦动下你可爱的小手帮我点赞评论关注一下谢谢，我会每天更新不同的菜肴也许会遇到你喜欢的。

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