花生米不管是油炸还是水煮，都没有我这样做好吃，不信你可以试试，保证全家人抢着吃。
　　做法：
　　首先把花生米用清水清洗一遍，洗掉表面灰尘放入碗中备用，然后加入一个鸡蛋搅拌均匀，让蛋液充分包裹住每一粒花生米。
　　接着加入半勺面粉搅拌均匀，给裹成黏糊糊的，跟着再加入一大勺面粉，继续搅拌使花生米裹得更均匀些，防止出现大疙瘩。不要为省事，一次性加完。这里不使用淀粉的原因是因为淀粉放上一晚上就发硬，不好吃了。
　　然后开始准备调料，碗中放一勺盐，一勺五香粉，也可以用十三香、一大勺辣椒面，一大勺孜然粉，再放点熟芝麻。然后起锅烧油，四成油温下花生米，中小火炸，这个过程大概需要五六分钟，等听到花生米有啪啪的响声时，捞出控油。
　　另起锅，加少许清水，不放油，加一勺白糖，开小火熬糖，先把锅里的水分熬干，等熬到白糖稍稍变色，变成小泡后，下入准备好的调料，翻拌均匀，关火。
　　紧接着下入炸好的花生米，搅拌均匀，让糖浆和调料能够包裹住每一粒花生米，然后倒在一个方形的盘子里，用筷子打散，防止花生米粘连，酥辣甜香的怪味花生就完成了。您学会了吗？
　　如果您喜欢的话就收藏起来试试吧。如果您第一次看到我的文章，一定要给我留下一个关注鼓励一下。也能方便以后有什么不会做的美食和菜品能找到我。关注我，您不会损失什么，但是不关注我，您会错过很多。真心谢谢您了，感谢您的支持。

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