嗯，农村人不是爱喝散酒，而是爱喝真酒。
　　农村人喝的酒是酒厂里的酒：可以先喝点酒好在买：瓶装酒不能打开：不知道是酒精对的还是粮食酒：
　　为什么，便宜啊！倒是想喝瓶装白酒，喝不起啊，就连我以前也喝辽中散白酒，现在有所提高改喝茅台酒，真茅台喝不起，喝的是茅台镇小酒厂产的十斤桶装酒，在网上买的，肯定不如茅台酒，从中品味茅台酒的影子。
　　说起散酒，还真好喝，那是70年，刚参加工作，也不会喝酒，烧锅炉活是又脏又累满身臭汗，看见老师傅到厂子旁边小卖店喝酒，别的没学会，喝酒一学就会。
　　那时候饭馆少得可怜，厂子边的那个小卖店里面放了一个小桌，里面卖的东西也少，什么都要票，开小卖店的亲戚老家在山东，时不时的往这边邮点花生米，小卖店别的没有，进屋就是花生米，油炸花生米，水煮花生米，再就是大老散，那时候能吃上花生米就不错了，洗完澡，整上二两散酒，晕的乎滴回家睡觉真好。
　　还别说那时候散酒味道不错，老白干是真好喝。虽然是散酒，回味绵长，睡了一天觉，一打嗝还有酒气。
　　几十年过去了，当年十七八岁的小孩，现在已经成了耄耋老人，可是当年的散酒的味，始终荣绕在心头，现在没有了，七三年喝北京二锅头好像有那么点味道，可是现在喝一百多块钱的北京二锅头，也没有当年散酒老白干是味道，真是的，酒越贵越难喝，呜呜东东的，也不知道是什么味。我曾经喝了好多白酒，什么泸州老窖，剑南春，北京二锅头，牛栏山，老村长，没有了，当年散酒那个味道，再也找不到了。
　　一句话，就是便宜。多么简单的道理啊。
　　农村人喝散酒是本性流露（尤其大西北），散酒多是浓度高的烈酒，试想一下，饭罢之后，二两散酒下肚，豪气顿生，再吼几句秦腔，大西北的粗犷雄浑扑面而至，嘹咋咧！而这些，是喝情调高雅的瓶装酒体会不到的。对他而言，这就是好喝的酒。
　　便宜！
　　喝散酒主要是经济条件制约的原因，过节喝瓶装的。
　　因为农村人都爱喝酒喝好的不舍得只有喝散酒，其实散装酒质量也不错都是粮食酒，比喝那个假的好酒还好，最起码不伤人。
　　因为农村人挣钱难，是为省钱才去喝散装酒，并不是好喝！
　　散酒自己烧的，农村人散酒都烧六十来度，散酒比瓶子的酒好多了。

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