当悠悠的春风吹绿了杨柳的枝丫，当甜甜的春雨润湿了小草眉眼的时候，竹林里以遍地是毛茸茸的尖尾巴那就是春笋。他们偎依在清秀挺拔的竹子身边，尽情允吸雨水，努力长大，这时候，春笋是餐桌上的一道美味。
　　立春后我们要常做春笋给孩子吃，营养丰富促进孩子健康成长，多吃长高个健脑益智。春笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者不可错过的食物之一。春笋酿肉
　　配料：
　　春笋7根、肉糜100克、葱若干、姜末少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许、料酒少许
　　烹饪步骤：
　　1。春笋剥皮洗净，对半切开
　　2。上锅蒸25分钟左右
　　3。蒸熟出锅沥干
　　4。将事先准备好的肉糜填满笋心
　　5。上锅蒸15分钟
　　6。蒸熟后撒上葱花淋上少许生抽即可
　　7。装盘拍照
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