前一阵去杭州玩的时候，吃了白鹿餐厅的东坡肉，真的爱了，回来自己研究了一下，自觉很美味
　　用料
　　五花肉750克
　　花雕酒50克
　　冰糖75克
　　老抽50克
　　生抽150克
　　姜56片
　　大葱几小段见图
　　红枣67颗
　　清水适量
　　步骤1：
　　五花肉清洗干净，切34厘米方块，用棉绳绑好
　　步骤2：
　　准备其他配料，如果不爱吃太甜的，适当
　　减少冰糖用量，我家娃爱吃甜
　　步骤3：
　　准备其他配料，如果不爱吃太甜的，适当
　　减少冰糖用量，我家娃爱吃甜
　　步骤3：
　　最崩溃的步骤，把五花肉除了肉皮面，其他五面小火慢煎，煎出油脂，一定小火慢慢煎，油脂才能出来，也不会焦，火大了焦了肉味变了，油脂还没有煎出来，此过程最少半个小时
　　步骤4：
　　煎到肉的表面浅金黄色，锅中大約小半碗多的肥油，基本可以了，愿意吃香的，把火稍稍调大，表面变色即可，油脂不会出来太多
　　步骤5：
　　砂锅底部垫上竹篾防止肉粘锅底糊了，这
　　一锅肉就全废了。铺上大葱和姜片
　　步骤6：
　　肉皮朝上摆到锅中
　　步骤7：
　　锅中放少量水，放入冰糖慢慢融化，一定慢慢，否则水分蒸发没了。还有冰糖没有融化，糖色会很苦
　　步骤8：
　　水分蒸发没了
　　步骤9：
　　糖开始融化！
　　步骤10：
　　熬到这个颜色的就可以了。
　　步骤11：
　　加入热水，是热水，小心飞溅，这个烫了
　　会很惨
　　步骤12：
　　加入刚刚调好的糖色，加入生抽，老抽，花雕酒，倒入清水，刚刚露出肉皮就可以了，大火烧开，小火炖一个小时
　　步骤13：
　　随时查看，汤汁还有一点，一砂锅锅底就可以了！
　　步骤14：
　　捞出摆入碗中，淋上锅中剩余的汤汁！
　　步骤15：
　　撒上大枣上锅蒸，大枣切开是为了更好入
　　味
　　蒸一个小时，愿意吃更软糯的可以适当延
　　时
　　步骤16：
　　成品出锅！
　　步骤17：
　　不光颜值无敌！味道也是无敌！

地坛，史铁生的修炼与重生我在岛屿读书地坛，史铁生的修炼与重生二十岁的小伙子，在最好的年纪上突然坏了腿，是怎样的绝望和无助。史铁生是在这样灰暗的时刻遇到地坛的。世间的风景就是这样，它早就存在……遭人恨？朱旭航关键3分一剑封喉，他把同曦通往季后赛大门关上了新疆队和同曦队这场比赛，是双方这个赛季最重要的一场比赛，只有谁赢了这场比赛，才保留有进入季后赛的可能。这场比赛之前新疆队18胜21负，同曦队17胜22负。新疆队排名12位……中国石油与捷能智电首座换电合作站在沪开业图说：中国石油与捷能智电合作的首座换电站近日在中国石油上海销售公司嘉松加油站落成采访对象供图新民晚报讯（记者叶薇）中国石油正紧抓能源发展机遇，促进地区能源多元化发展。近日……小米10S跌至新低价，12256GB降至2999，终于等到了红米手机与小米手机之间的差距是显而易见的。前者性价比很高，但质感方面比较一般，而且没有拍照好的机型。后者往高端发展，可惜今年碰上了坑货骁龙888，旗舰全系列价格跳水，口碑也不行……交易詹姆斯！名嘴6换1方案绝了，双方各取所需？湖人迎来新时代如果要说本赛季最让人失望的球队，湖人可以说是排在前列。在赛季开始前，湖人热热闹闹的组建了三巨头阵容，纸面上的战力足以去冲冠。不过随着赛季的进行，湖人现了原形。湖人出现这些原因的……微博之夜6大看点，杨紫肖战热巴3人混战，刘亦菲成最大赢家！3月25日，是万众瞩目的微博之夜。不但粉丝历经几天几夜的蹲守，就为了给偶像应援。更有不少人期待他们的红毯之秀，以及热门cp同框。可以今年的微博之夜，绝对是最劲爆的一……这届WE科学家有何最新突破与发现？图片来源：视觉中国2022腾讯科学WE大会十周年如期举行。今年的WE大会，由韦布空间望远镜高级科学家约翰马瑟（JohnMather）、DNA修复之父托马斯林达尔（Toma……五十岁以后，真正厉害的人，都开始过低配生活最近关注了一个中老年人极简生活的话题，有位阿姨介绍自己的日常生活，五十岁以后吃的简单、穿的简单，不再与人攀比，把心态放平和后，对于从前那些解不开的结，忽然有种豁然开朗的感觉。……全屋智能华为下一个千亿级业务？全屋智能市场还没有成熟，赛道就已经开始变得拥挤。小米等科技公司，海尔、TCL等传统家电厂商，以及欧瑞博等专业集成商都已经各立山头。连接者华为以更开放的姿态正试图建立出一个新生态……万科2022年业绩企稳经营服务业务突破500亿3月30日晚，万科发布2022年度报告，全年实现营业收入5，038。4亿元，同比增长11。3；归属于上市公司股东的净利润226。2亿元，同比上升0。4。万科强调，公司开发业务在……幸福到万家的张可盈，继王骁之后，又一个靠演技火的星二代《幸福到万家》中何幸运的扮演者张可盈，原来是足力健代言人张凯丽的亲闺女啊！要不是看到网友都在说她是星二代，还真看不出来是张凯丽的女儿，毕竟母子两长得也不是很像！当年……爱美的女人，可常吃这5种食物，解馋养颜又营养，比同龄人显年轻每个女人都希望自己可以拥有一张干净细腻的脸庞，这样不仅能为自己的颜值加分，而且看起来也要比同龄人更显年轻，整个人都会更有自信。但是由于生活习惯和环境的改变，我们的脸上也开始出现……