呼和浩特的早点一壶一两一叙是什么意思啊？

　　对呼市的早点一直很感兴趣，各地的早点都不一样，融入了各地的饮食文化，在天津待了多年，充分领略了天津早点的丰富之后，对北京郊区早点的单调很是郁闷。来到呼市，呼市的早点也是相当丰富的：焙子、羊汤、油条、稍麦。。。。。。。等等，一般在家里吃早点的时候多是焙子、咸菜、茶水，马林的香酥焙子那是味道相当的好，个头很大，有咸味、甜味、白焙子、三角焙子等等，我最喜欢甜味的和三角的。
　　最忙的日子体验了呼市最悠闲的早点：稍麦砖茶
　　还是说吃稍麦吧。
　　我们去的是呼市回民区回民医院对面的鸿烨楼，三个人点了半斤经典羊肉稍麦，三碗红豆粥。去过呼市的都知道，呼市的稍麦分量和其他地方的不一样，半斤稍麦是指半斤皮的稍麦，一两稍麦一笼。鸿烨楼人很多，很多人都是三两个人，点上几两稍麦，来壶免费的砖茶，喝上一上午。充分体现了呼市的悠闲，自在。稍麦也是喝的，呼市的稍麦采用的是上好的羊肉，扯开稍麦皮，肉馅立刻流了出来，不像其他地方的水饺，肉馅是成团的，故有喝稍麦之说，稍麦很香，吃多了不免有些油腻，而砖茶正是去油腻的好东西，所以稍麦砖茶是很舒服的早点，当然也相对比较奢侈，一两经典稍麦10块钱，两个人得30块钱，还是比肯德基麦当劳这些垃圾食品实惠得多，我喜欢。
　　一壶砖茶，一两稍麦，两三个朋友，聊上一上午，美哉，快哉，岂不惬意。
　　内蒙的砖茶，这是刚泡的，所以颜色金黄，后来的比这个颜色更深。味道更重，类似普洱茶。
　　这是一两稍麦，够多吧？
　　本人在青岛长这么大，山东地去过的地方不少，出了省，最远就到过北京和天津，题上问：关于呼和浩特早点的事，本人没去过，所以难知，想装懂也答不上来。〔呲牙〕
　　要说青岛早点吗，本人真懂，要想吃有油条、馅饼、包子、茶蛋、豆腐脑、稀饭、热奶、甜沫、小咸菜等等，是应有尽有了。
　　关于呼和浩特早点和美食，还是请当地人来讲解吧，因为各地饮食习慣不同，所以当地人最明白。
　　就回答到这儿，谢邀答，欢迎点评，谢谢。
　　谢网图
　　吃不起，八个稍麦二十元，穷，没钱，买个焙子夹个鸡蛋榨菜对负哇！麦香村，更吃不起，退休费二千元，仔细过日子哇！
　　中午，买二两猪肉，放个山药，吃搁锅面哇！
　　晚上，热点昨天剩饭，凑糊哇！
　　来个亲戚，买上二斤五花肉，放点山药，粉条子，豆腐，烩上一锅大烩菜，可香啦！
　　唉，爷是呼河忽塌市人，过去叫水远省，家住玉泉区南柴火市，长和廊，史家巷，人市，一人巷！
　　呼市（呼和浩特）早点品种繁多，比如牛舌羊杂碎，羊肉荞麦面等就不说了，今天我重点说说内蒙古著名美食羊肉烧麦。
　　正宗的烧麦斗是用羊肉馅制作的，当然有的人不喜欢吃肉馅的，也有素馅的。
　　呼市好吃烧麦知名老店有老绥远和麦香村还有很多在这里就不一一介绍了。
　　这俩的烧麦历史悠久，比较有代表性，当然随处可见的街头小店也是物美价廉，一壶一两一叙大多就发生在这些小店里。
　　一壶就是吃烧麦时必须要泡上一壶老砖茶，这个是吃烧麦时的标配，为什么呢？这是因为烧麦是比较油腻的食物，喝上一杯浓浓的砖茶可以中和吃进肚子里的油腻食物，和蒙古族吃完羊肉总要喝几碗砖茶一个道理。
　　一两，就一般吃烧麦都要一两，一两是个一般人就足够了，不要小看这一两，说的可是烧麦皮的重量，记得有一次吃烧麦就遇见俩个外地人就闹出了笑话，他俩进店里坐定后开口就要了半斤，我还说可能是人多也就没在意，不多时老板就给这哥俩端上来5笼烧麦，这哥俩当时就蒙圈了，心说杂这么多呀？其实不能怪他俩大部分人都理解成总重量了，所以来内蒙古吃烧麦的朋友注意一下了，算我给大家科普了。
　　一叙就是老哥几个相约一起吃烧麦，一般都会自带白酒，吃烧麦的时候一边吃烧麦一边喝白酒一边唠嗑，一唠就一上午，这样生活好安逸哟。
　　【呼和浩特的烧麦有点小贵】说起呼和浩特的早点，所谓一壶一两一叙其实是老话了。现在的早点要丰富的多，人们的生活节奏越来越快，也没有那么多的时间叙了。
　　不过，既然问到了一壶一两一叙，也可以说一说。早年间呼和浩特（或许叫绥远更恰当？）人吃早点，可选择的并不多。一壶砖茶，一两烧麦，边吃边喝，可以聊一上午，也就是一叙。
　　现在，不少人早点还是喜欢吃烧麦，一壶一两照旧，不过难得一叙了，没时间啊。现在在呼和浩特吃烧麦，普通的一两也得20多，有些小贵。
　　一壶艳茶，一两稍麦，呼市老汉们的最爱
　　一壶是指砖茶一壶，吃烧卖喝砖茶是标配。一两是烧卖按两售卖。一叙是烧卖是呼市人的早点，类似于广东人的早茶。朋友聚在一块谈古论今或谈生意。也是一种餐饮文化。
　　一两稍卖一壶茶，一匙辣椒一碟醋
　　半两烧卖，一个牛舌头，一壶砖茶。
　　我理解为一壶茶一两稍麦一叙家长理短〔呲牙〕