现在的天气越来越热，我们的胃口也开始变小了，这个时候桌上总少不了一些凉拌菜的身影，甜腻清爽又开胃。今天就给大家分享一个凉拌千叶豆腐的做法，香辣开胃，一上桌就光盘，一起来看看吧。
　　我们从市场上买回来的千叶豆腐，一开始都是一大块的，在切的时候，先把豆腐先卷成毛巾的样子再切，这样切出来的千叶豆腐就细细长长的，吃起来的口感就会更好，也会更方便。准备一根胡萝卜，去皮之后切成薄片，然后切成胡萝卜丝，放碟子里备用。再准备一根黄瓜，也是切成薄片之后再切成丝。大家如果懒得切丝，也可以用刨丝器刨丝，把切好的黄瓜丝和胡萝卜放在一起备用。
　　接下来起锅烧开水，在水沸腾的时候加入切好的千叶豆腐焯水，这样可以把豆腐当中的豆腥味煮出来。千叶豆腐焯水的时间不需要太长，下锅等水再一次煮开，就可以用筷子夹出来，放在冷水里浸泡，这样豆腐的口感就不会变得软烂啦。
　　锅里的水不用倒掉，往锅里加入少量的食盐，增加一些底味，再放入清洗干净的豆芽。给豆芽焯水，豆芽不需要太多，只是增加一些口感风味，让这道凉拌菜吃起来更加的鲜脆爽口。豆芽煮熟之后就可以捞出来沥干水分，和千叶豆腐放在一起浸泡在冷水里降温，
　　接下来开始准备灵魂料汁，适量的蒜米拍碎，剁成蒜末放在碗里备用。适量的小米辣切成辣椒圈，和蒜米放在一起，接下来直接就着碗里加入两勺的辣椒面。然后往碗里直接淋入热油，一边淋一边用筷子搅拌，激发出碗里食材的香味，辣椒面的香味浓郁，是凉拌菜里少不了的润色提香小能手哦。
　　把碗里的食材都搅拌好之后，继续往碗里加入适量的食盐、味精和白糖，少量鸡精，适量生抽、陈醋、蚝油、辣椒油和少量的芝麻香油，用筷子搅拌均匀，这样凉拌酱料也就调好啦。这个酱料无论做什么凉拌菜都好吃哦。把千叶豆腐和豆芽沥干水分捞出来放在一个大碗里，再加入之前切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，淋入万能的凉拌酱料，用筷子搅拌均匀，就可以装盘开吃啦。
　　这样做出来的凉拌清热豆腐，真的非常香，跟外面饭店的凉拌菜味道一样。千叶豆腐的口感带有一些韧劲，搭配鲜脆的黄瓜和胡萝卜丝的口感，吃在嘴里真的太开胃啦。作为饭前吃就可以打开胃口，增进食欲。天热了大家没啥胃口，就可以在家安排这样一道凉拌千叶豆腐来吃啦，喜欢的朋友千万别错过哦，当然，也别忘了点赞，评论和关注安排起来哟。

轻松看漫画，快乐学成语，阅读一套书，成语大王就是你众人皆说，成之于语，故成语。成语是中华文化中一颗璀璨的明珠。成语是我们中华民族的优秀传统文化之一，是汉语词汇系统中的精华。成语读起来朗朗上口，极富语言之美。成语的意思精辟……辽宁广东5队球员注册变化，9位新人16人换队，12位球星未公文水清清昨天，CBA官网公示辽宁、广东、广厦、山西和青岛五支球队46人，相较于上赛季，出现的变化为：9位新人登陆联赛，16人换队，还有12位球星未公示。一、辽宁队，……最平常的土豆，有哪些特色的做法？哈哈！这五个土豆好诱人啊！喜欢！我干脆拿去用油炸了得了！吃到嘴里喷香喷香喷喷香！不过你这几个土豆看似白瓤的，白瓤的土豆口感欠佳。我们家种的黄瓤的土豆样子长的长长的，上的豆……你对年夜饭有哪些难忘的回忆？鞭炮一响，一盘黄豆芽，几瓣腊八蒜，老陈醋几滴香油，热腾腾饺子，来上半斤粮食酒是最难忘年夜饭！说起年夜饭最难忘的回忆，莫过于父母在的时候，我的父母是特别热爱生活的人，小时候……你们家乡特产有什么，家乡特色是什么？谢邀请回答！我们家乡的主要特产是武昌鱼！伟大领袖毛主席在畅游长江后留下的才饮长沙水，又食武昌鱼。的著名诗句，让武昌鱼驰名中外。武昌鱼不是生长在武昌，而是产于武汉毗邻……原来20年前，没有平坦小腹也能穿低腰RomComCore，我的春日浪漫补充剂每年圣诞节就要重温《真爱至上》，为爱情焦虑时就想看《BJ单身日记》，工作不顺就得翻翻《律政俏佳人》吸吸好运，精神ValleyGir……周杰从红极一时到被迫退出娱乐圈，如今靠种地成为亿万富翁他是火遍大江南北的《还珠格格》中尔康的饰演者，也是热播剧中《少年包青天》中包青天的饰演者。可以说他出道即巅峰，演技可圈可点。性格较真的他被剧组的人称为戏疯子。而林心如的一……柿子你喜欢吃软的还是脆的？柿子当然是软的好吃，苹果当然是硬的好吃，品种不同，吃法不一样。不是有句话说的好，柿子专拣软的捏吗。软柿子好吃，记住了啊。柿子还是脆的好吃，脆中带劲道懒柿子吃脆的。懒……你觉得好酒和好喝的酒有什么区别？好酒和好喝的酒的区别主要表现在香味、颜色、味道、酒后反应这四个方面。闻香：优质酒复合香突出，主要比较高级的香气有陈香，窖香，粮香；等级较差的酒中一般凸显糟香，香精香；……北大仓和汾酒有什么区别？哪个更好？北大仓酒，是黑龙江北大仓集团有限公司出品的一款白酒，企业标准50度，这款酒是酱香型白酒，酒质微黄，有北国茅台之称，口感有麸曲的酱香，高梁酒的特殊味道，回味有香甜，不那么醇厚，略……米糕怎么做最好吃？米糕是健康营养的美食，至今已经有上千年的历史，说明米糕还是很深受欢迎的。而且特别适合小孩子吃，软糯香甜。当早餐也是不错的选择，制作简单易上手，省时间。米糕的做法多样化，传……2场独造2球！国米左路新飞翼横空出世，小因扎吉喜迎救星暂保帅北京时间10月5日凌晨，欧冠联赛战火重燃，在本轮小组赛中，迎来多场强强对话，其中意甲豪门国际米兰主场迎战西甲豪门巴塞罗那的比赛颇受球迷关注，凭借中场大将恰尔汗奥卢在第45分钟的……