不少人爱喝茶，但在健康饮茶上，却存在误区。那么，怎么喝茶才算科学呢？
　　很多人一到办公室，泡上一杯茶，一直要喝到下班为止。其实，三杯下肚，后面的基本上就是在喝白开水了。冲泡三次后，茶叶里大约90的可溶性成分差不多就被浸出了，再泡下去，茶汤里的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质之类的有效成分就很少了。因此泡过三次之后，最好倒掉，换茶叶重新泡。
　　绿茶、红茶、乌龙茶，各种茶叶的差别，主要就在于加工工艺。因为加工工艺的不同，不同种类茶的口感、营养成分都会有很大差别。
　　绿茶属于不发酵茶，这种加工方法最大限度地保留了茶叶中的多酚类物质。茶多酚能够抗氧化、抗衰老、降血脂等，可茶多酚的含量过于丰富，也会成为一把双刃剑。茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，如果在空腹时喝，刺激性更强大。胃寒的人最好不要饮用绿茶。
　　起床后如果想喝茶，不妨将绿茶换成红茶。红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生了酶促氧化反应，茶多酚的含量减少，对胃的刺激也随之减少。不仅如此，茶多酚中的氧化物能帮助消化，还有养胃功能。
　　春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。
　　春季，天气乍暖还寒，以饮用香气浓郁的花茶为好，有利散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气的生发。
　　夏季，气候炎热，适宜饮用绿茶。因绿茶性苦寒，可消暑解热，又能促进口内生津，有利消化。
　　秋季，选用青茶最理想。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。也可用绿、红茶混合一起饮用。
　　冬季，则应选用味甘性温的红茶为好，以利蓄养人体阳气。红茶含丰富的蛋白质和糖，还有助消化、去油腻的作用。喜欢饮茶的朋友，可根据不同季节选择不同品种的茶叶，这样会更有利于你的健康。

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