这3款廉价白酒,是货真价实的粮食酒,酒馆老板来买的都是行家
俗话说,便宜没好货。
到了白酒界,这句话自然就演变成了,便宜没好酒。
现在,不少酒友都有这样一种观念:低价是买不到好酒的,便宜的都是劣质的酒精酒!
这个观念并不难理解,但并不完全准确。
什么是粮食酒?
粮食酒就是完完全全由粮食酿造出的白酒!光是以粮食作为原料,就是一笔不小的成本。
更别提传统工艺酿造白酒的出酒率低、酿造周期长,优质的白酒从原料入厂到流入市面往往需要花费数十年之久。
这样酿造出来的白酒怎么可能太便宜?
其实,这个观念是酒友们的一个认知误区:
虽然粮食好酒的造价要远远高于用酒精勾兑的劣质酒,但这并不能代表白酒的价格能直接同质量画上等号。
因为白酒的价格,不仅包含了白酒的成本,也包含了广告和包装,有些白酒本身成本不高,但却贵在了牌子和包装上!反之亦然。
所以,我们并不能仅仅通过价格、或是牌子来分辨白酒的优劣。
下面,就教酒友们两招鉴别白酒优劣的法子:
第一种方法:观察执行标准号
每一种类型的白酒都有其特定的执行标准号。
因为执行标准号代表了白酒的生产工艺,不同种类白酒的生产工艺都会有所差异。
具体来说,我们可以查看下表:
第二种方法:观察酒水的配料表
纯粮酒,原材料很纯粹,只有简单的粮食和水。
而用酒精勾兑的劣质酒则不一样了,它的原材料不仅仅只有粮食和水,还有五花八门的添加剂,包括食用酒精、食用香精等。
用酒精勾兑的劣质酒,价格通常较低,但由于其原料低廉,成本极低,所以给带来的利润也堪称暴利。
这种劣质酒,对人们身体的伤害是非常大的,喝了容易宿醉又伤胃,所以酒友最好远离,买白酒的时候尽量选择纯粮酒。
下面,就给大家介绍3款优级粮食酒:
第一款,君中元私藏酒
十年陈酿,53度酱香型纯粮白酒。
这款白酒同老茅渊源颇深,其酿造人是茅台厂长李兴发的弟子曾传政。
起初,本着酒香不怕巷子深的理念,酒厂并没有为这款白酒做大肆宣传,而是始终专注于提升白酒质量。
然而,这年头,广告做得不到位,只靠小范围的口碑压根不行,导致很多酒友都没听说过这款白酒,只有一些尝过的老酒友不断往家里搬。
原料:甄选高粱、低蛋白小麦、赤水河水。
工艺:传统坤沙工艺,发酵周期一年,窖藏10年。
酒液:色泽微黄,酒珠圆润,摇晃瓶身可以产生细密的酒花。
气味:芳香幽雅,醇厚绵长,醇和深邃。
口感:入口时满口醇厚,可以感受到浓郁的酱香,香味细腻醇和,幽雅自然,协调饱满,咽下以后,回味及其悠长,酒香可在口中停留数分钟之久,那滋味,和飞天也不遑多让!
第二款:青花汾酒
53度清香型酒,规格是每瓶375ml。
素雅的青花瓷瓶,产地是中国山西,主要原料是水、大麦、高粱豌豆,这款白酒入口绵柔,净爽顺口不粘腻,回味不那么长,但足够净爽。
很适合喜欢清香型白酒的朋友,不知大家是否有同样看法?
第三款:黄盖玻汾
53度清香型白酒,规格是每瓶475ml。
这款白酒虽然是高度酒,但是口感比较柔和,在把酒瓶打开后,并没有非常强烈的酒精味,而是有一股清香。
只不过回味比较短,但是在这个价位,已经是很不错的了,是很多老酒友的心头好。
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