待客不摆三样菜，其实菜品只要考虑到了客人的喜好即可，并不局限于哪三样菜。招待客人吃三样菜与摆三盘菜，是一个有很大区别的事。
　　中华文化渊远流长，有些民俗也是古人智慧的结晶流传至今。中国是礼仪之邦，为人待客都要讲究礼仪，不失礼节。
　　俗话说：待人不摆三盘菜，这个规矩是个约定俗成的事，大家都不陌生。
　　这个风俗的形成是与传统文化密不可分的。国人对三这个字是另眼看待的，许多世事都与三字有着千丝万缕的联系，如三观三象三牲等等，天地人，仙鬼神也都与三字有关联。
　　人们在祭祀祖先神灵的时候，摆上猪牛羊三样供品称为三牲，还要点上三拄香表示对天地人的敬奉。
　　招待客人时摆三道菜，很容易会使客人产生联想，认为主人没把自己当人看待，而心情不愉快。
　　传统上人们对双数是情有独钟的，寻求好事成双也是约定俗成的事。招待客人的宴席，盘数讲究四六八等双数。只有办丧事时的宴席，摆上的菜盘才会是单数。
　　古人云：有朋自远方来，不亦乐乎？招待客人图的是大家高兴，增进朋友之间的感情。因为几盘菜的问题，使本来很融洽的感情产生了隔阂，岂不是得不偿失了吗？
　　来客不要上的三道菜：
　　狗肉，鱿鱼，鹅肉
　　来客不要只做三个菜：
　　中国人特别讲究成双成对，尤其是家里宴客的时候，如果是给客人上三盘菜这是对客人的极大不尊敬，因为单数从古至今都是祭祀用的，也就是祭祀和上供的时候一般摆三样菜，这也是为何现在祭祀时都讲究摆三样。来客用三盘菜招待，说明没有把客人当客，对客人是一种侮辱和不尊敬，因此才有菜不摆三的说法。
　　不是三样菜，而是三盘菜。古人祭祀上苍祖上或亡灵都摆三样供品叫三牲，一直沿用至今，这是生活常识，所以招待客人不能摆三盘菜。要记住哟。
　　三个菜也能摆了，美曰，神仙菜。哪三样，真不知道。
　　来客不上三样菜（即三个菜）上三个菜是瘸腿菜，对客人不恭，更是慢待客人。但是你即使来客上六到八个菜，其中有一道菜不能上，那就是。蒜苔调藕（意思是）光棍的光棍，眼子的眼子。蒜苔是光棍，藕片净是眼子。
　　酸菜？萝卜干？豆腐？
　　不摆三样菜？应该是不摆三道菜，而不是具体的样。三道菜摆在一起像品，由于文化和风俗等原因，品字摆法大多用于祭拜，有不吉利和不欢迎的意思，所以请客不能摆三道菜！也不能把筷子插在饭碗里。
　　从没听说过侍客不摆三样菜，只听说过狗肉上不了席，各种宴席是不能上狗肉的。
　　三道菜，是敬神的！

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