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你的家乡最好吃的东西是什么?大家都来分享一下?

  我家乡在巢湖,最喜欢吃巢湖的银鱼蛋汤,还有父亲做的虾酱。
  银鱼蛋汤必须选择巢湖野生新鲜的银鱼,和土母鸡蛋。除了葱花外,不可添加任何佐料,以免遮盖食材原本的鲜美,具体做法我不会,勉强做出来也不够鲜美,父亲做的味道好极了。
  巢湖每年银鱼捕捞季,清晨的湖面浮着一层薄薄的雾气,朦朦胧胧的看不见湖水,满满的小清新风格。这时渔民们都已经满载而归了,小贩们也开始陆续的等在码头,码头喧闹极了,讨价还价声不绝于耳,父母也很早起来,不辞辛苦的去各个码头买新捕捞的银鱼,因为那样味道才够鲜。
  银鱼又称为冰鱼、玻璃鱼,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,肉质细嫩。
  营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。含钙丰富,超过一般鱼类,为群鱼之冠。
  能预防大肠癌的发生,是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。
  能增进免疫功能,是高蛋白、低脂肪食的鱼类,营养完全,基本没有鱼刺。
  可防治肝脏和肠胃疾病
  银鱼属高钾、钠低食品,有利尿降压作用,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。
  虾酱我也不会做,但是必须选择巢湖的野生白米虾。白米虾壳软通体透明高钙,酱也是自己家酿制的豆瓣酱,是一道下饭菜,配料繁多复杂,每年回家,父母会烧好,装一大玻璃瓶,让我带走,让身在异乡的我吃饭时仿佛也能感受到巢湖湖面吹来清新的风,不知不觉多吃一碗饭。
  自种自养土特产。
  家乡美食最好是葱花烙饼,加上辣菽酱,吃着真美,越吃越香啊。不妨大家都试试,喝汤最好还是稀面鸡蛋汤。谢谢邀请!
  我们家乡最好吃的美食当然是臊子面,还有豆花泡馍。谢谢。
  坐标:贵州省关岭县
  在我老家,有一种纯野生的果子,说它是果子,是因为不知道归为哪一类,我们都叫它是栽秧泡,在栽秧的季节成熟。
  小时候的最爱就是把牛赶到山上后,就去摘栽秧泡,成熟后是乌黑色,跟桑椹差不多一样的,味甜,微酸,果汁是红色的,吃多了满嘴都是乌黑乌黑的。
  男女老幼都喜欢的,也是记忆中最美味的果子。
  谢邀,本人觉得家乡回族人制作的清真牛肉较好吃。
  回族对饮食较为严格,从选材到制作都是严谨的态度,从不乱来。从古至今,牛肉是回族的主食,首先挑选优质健康的菜牛,经过专业的阿訇进行宰(杀),非阿訇宰(杀)以及自死的动物从来不食。
  牛、羊是散养的食草动物,平时活动量大,肉质鲜美,低脂、高蛋白,富含多种氨基酸,是人体理想需求的肉食,久食对身体有很大的好处。
  回族讲究卫生,在饮食制作前,必须要有大、小净,否则不能参予。不食自死物,不食未经检验的物品,否则视为违规。
  综上所述,回族的饮食习惯,合符现代的营养、卫生标准,由于专业,所以清真制作的牛羊肉,得到各族同胞的喜爱,所以本人认为清真饮食是美食。
  我的家乡好吃的有龙抄手,钟水饺,夫妻肺片,缠丝,张茶鸭。水蜜桃,梁平柚,四川板栗
  回锅肉、麻婆豆腐、凉拌鸡块、凉拌白肉、腊肉、香肠
  儿时的习惯造就了我们的家乡味道,红薯荡,芝麻叶面条,小磨香油,周口特色盐牛肉,地道的捞靣条,周囗油馍,老面馒头,经常吃,百吃不厌,外加周口糊凃,毎天离不开的饮食习惯,不求鸡鸭鱼肉,山珍海味,这些我都吃不惯,唯有家乡饭菜,在靣罪怀念家乡的精介菜,盐水大蒜,辣菜,俗称盐菜,周口的味道众多,不能够一一道来,
  我们这好吃的东西,例如济南烤地瓜,甜沫粥,把子大肉,九转大肠,糖醋鲤鱼,等等多了去了。想吃啥请到山东来哦。

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