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火力全开!蚂蚁商联预制烧烤食材等你尝鲜豫制菜上新季

  【大河财立方记者朱娟】惠惠熊推出羊肉串、牛肉串、川香鸡柳等烤串食材,饕厨推出黑椒牛肉串、鸡肉手把串、骨肉相连、玉米粒小串等空气炸锅串和烤串食材在预制菜赛道,蚂蚁商联持续发力。
  2023中原农谷国际预制菜博览会暨产业发展论坛将于4月10日在新乡盛大启幕,聚焦此次博览会,大河财立方于近日发出预制菜新品征集令,诚邀各参展企业上传分享新菜新品。征集令发出后,后台陆续收到很多企业发来的预制菜新品报名信息,其中包括蚂蚁商联发来的预制烧烤食材系列产品。
  总部设在郑州的蚂蚁商业联盟(简称蚂蚁商联)由来自全国6省12家连锁零售企业发起成立,作为零售自愿联盟组织,蚂蚁商联历经5年已快速发展至100家成员企业。目前,蚂蚁商联拥有饕厨、我得、极货、惠惠熊等15个自有品牌。2022年,预制菜概念持续火爆,风口之下,蚂蚁商联加码布局预制菜赛道,开始研发推出预制菜新品。
  去年,我们解决仓配问题后,开始快速推进冷冻低温自有品牌开发,陆续推出了火锅丸子、肉卷、牛排、香肠等肉制品类,以及手抓饼、半干面等产品。蚂蚁商联冷冻低温项目负责人付志如告诉大河财立方记者,今年,蚂蚁商联火力全开,继续开发预制菜新品,已推出牛羊肉串、翅中串、掌中宝串、手把鸭肠串等20多个烧烤食材产品。
  据介绍,今年4月份,蚂蚁商联准备上市鳗鱼系列,接下来还会有炒饭系列、水饺系列上市。
  蚂蚁商联不做单品做场景,下一步将继续围绕超市售卖场景里的甜品专区、榴莲专区、烘焙专区、火锅烧烤专区、熟食专区、快手菜专区等开发系列预制菜新品。付志如说。
  对于此次参加博览会有何期待,付志如告诉记者,预制菜已经是河南的名片了,希望通过此次博览会与更多河南优质工厂合作,将更多河南造预制菜输送到全国各地,助力河南预制菜产业发展。
  责编:史健审核:李震总监:万军伟

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