不吃肉就能降血脂？错！想要养护血管，这个食物疗法可以尝试一下

　　你知道吗？大部分的高血脂其实都是吃出来的，大部分人血管有问题也是自己作出来的！
　　为了控制血脂，不少人听过要管住嘴、少吃肉的说法。但也有人表示：我已经好久没吃肉了，可血脂还是降不下去。既然这样，还有必要管住嘴吗？
　　当然有必要！不过通过控制饮食来控制血脂是很有讲究的，它并非是让你当一个苦行僧，一点肉都不能吃，而是要用科学的方法来先行养护血管，进而降低心脑血管疾病的风险，比如当下备受追捧的食物疗法就很不错。
　　什么是食物疗法？
　　所谓食物疗法，又称食疗或食治，它是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。与药物疗法不同的是，食物疗法更温和，具备有病治病，无病强身的特性，对人体基本上无毒副作用。
　　那么，哪些食物具备降血脂的功效呢？当下备受青睐的有两种，红曲米和纳豆。红曲米又称红米，它是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成。EFSA（欧盟食品安全局）研究发现，红曲米中的莫纳可林K有助于维持正常的血液胆固醇浓度，国际血脂专家小组更是直接推荐使用红曲米提取物。可以说，红曲米就像是高血压、高血脂、高血糖这三高姐妹花的克星，能起到缓解和预防作用。
　　纳豆和红曲米类似，是由纳豆菌发酵而成的豆制品。在发酵的过程，纳豆会产生一种叫纳豆激酶的物质，该成分有血管清道夫之称，能帮助清扫堆积在血管中的垃圾，让血管保持健康状态。《中国老年保健医学》曾刊发过的一篇名为《纳豆激酶在血管病危险人群应用专家建议（2020版）》的文章显示，纳豆激酶具有一定的抗血小板聚集、体外溶解血栓、降血压、降血脂等作用。
　　如何用食物疗法养护血管？
　　按理说，每天吃一些红曲米和纳豆，就能帮助我们控制血脂，养护血管。但因为这两种食物做起来比较繁琐，且纳豆风味十分怪异，一些也很难量化，所以更多人选择了方便快捷的营养补充剂来帮助自己调节血脂。像是最近比较火的舒百宁纳豆红曲胶囊，它是汤臣倍健旗下的产品，以纳豆和红曲为核心成分，该组合比单一成分效果更好，实现了112的血管养护功效。
　　值得一提的是，汤臣倍健不仅与中国科学院等多所科研机构联合开展了营养干预与血脂健康的深入研究，还与中国老年保健医学研究会一起开展了血脂健康临床营养干预研究，这些都为舒百宁奠定了科学研究基础。
　　当食物遇上高科技，对付血脂异常就变得简单了很多。通过食物疗法，既能一饱口福，又能轻松降血脂，试问谁不喜欢呢？不过，这里所说的一饱口福并非是让你胡吃海喝，做任何事都要把握好一个度，一日三餐更是如此。希望大家在吃这件事上多加费心，早日赢得降血脂这个持久战的胜利，将我们的血管养护得越来越健康。