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小龙虾的ampampquot虾黄ampampquot能吃吗?

  发现到了夏天,美食越发多了起来,最直接的表现就是。。。。。。
  原来刷某抖某音的时候,看到的都是美女热舞,最近刷到的都是美食团购,各种小烧烤、小啤酒、小龙虾啥的一个劲走起。
  刷了小龙虾n1次的我,当本次相亲对象提出一起去吃西餐的时候,心里十万个不愿意飘过,因为我早已心有所属。
  于是,我毫不犹豫地拒绝了他的邀请,反手就是一个小龙虾团购视频。
  然后,社死以迅雷不及掩耳之势来了,事情是这样的。。。。。。
  到了吃小龙虾的饭店,相亲男浑身不自在的样子,看的我尴尬癌要犯了。心想明明是我请客,他哪来这么多毛病,结果他说他有点怕小龙虾,从来没吃过。
  我一时心生歉意,觉得没有征求他的同意就订了餐。结果,龙虾上来之后,他的吃相难看到。。。。。。和我有一拼!
  我们两个天生的扒虾能手,在一群酱爆、麻辣、蒜香小龙虾的见证之下,成了好兄弟。。。。。。
  然而,吃着吃着,我突然留意到一个问题!(这里!我疾控君的DNA动了)
  只见我一把按住了他扒虾的手,因为我发现他在吃!虾!黄!掏出手机给他看了个最近的热搜。
  最近一条微博热搜指出:小龙虾的虾黄不是虾籽,而是虾的肝胰脏。
  吃小龙虾的人都知道,小龙虾虾头里有虾黄,口感好,很多人觉得不吃虾黄是没有灵魂的。今天疾控君来给大家详细说说:
  小龙虾的虾黄是什么?
  到底能不能吃呢?
  小龙虾
  小龙虾的生存和繁殖能力非常强,即使生活在污水中,也可以正常生存并繁殖后代。
  那小龙虾是不是很脏?
  现在我们在市面上能见到的,正规商家销售的小龙虾基本上都是人工养殖的,野生小龙虾很少见,养殖条件比野生条件好很多。
  而且近年来,我国食品安全监管力度大,相关标准比较完善。有传言称小龙虾铅汞砷等重金属、农兽药残留含量超标,这种说法不能一概而论,经有关部门检测,绝大多数市售的小龙虾的这些指标均在安全限制之内,符合《NY51582005无公害食品淡水虾》要求。
  虾黄是什么?到底能不能吃?
  吃虾的时候,总被我们扔掉的虾头里其实大有乾坤,虾的心脏、胃、肝胰腺等主要内脏器官都在虾头里。不仅如此,虾头里还包括虾的生殖器官,雄性为精巢,雌性为卵巢。
  大家以为的虾黄,其实既不是虾籽也不是虾屎,而是虾的消化腺,也就是肝脏、胰脏等。
  根据上图我们可以看出,虾的排泄孔在头部下方,这个排泄部位是负责排尿的,另一个是尾部肛门,负责排其他消化产物。
  至于虾黄能不能吃,疾控君在这里要很遗憾地告诉大家:胆脏器官的作用是分解体内毒素,除了可能含有重金属,还可能会存在寄生虫。因此,还是建议大家不吃为好!
  我之前一直吃虾黄怎么办?
  如果一直以来,你都喜欢吃虾黄,如果你曾细品虾头。。。。。。那疾控君只能说,不用过于紧张哦以后不吃就好啦!
  一个健康人,一年吃小龙虾的机会基本也就是集中在夏天,频次和总量对机体产生危害的可能性并不会很大。
  不过!为了家人们的健康着想,还是希望大家在吃小龙虾时,以吃虾肉为主,尤其是幼儿孕妇和体弱多病者。
  最后
  疾控君为大家送上
  轻松扒虾的神技
  助你今夏开心吃虾
  END喜欢就转发

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