史上著名酒局之七清代千叟宴

　　千叟宴，为清代宫廷的大宴之一，是清帝康熙、乾隆等为笼络臣民而举行的大型酒宴，因赴宴者均为老人，故如此称之。康熙第一次举行千人大宴，赋《千叟宴》诗一首，故得千叟宴之名。千叟宴最早始于康熙，盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大、与宴者最多的盛大皇家御宴。在清代共举办过4次千叟宴。表明上看，千叟宴是旨在践行孝德、展示皇恩浩荡、歌颂太平盛世的一项礼仪；但本质上，却是封建帝王好大喜功、自我膨胀、自我封神的盗名欺世之举。正如中华民国时期革命家邹容在其《革命军》一文中所言：康熙开千叟宴数次，命群臣饮酒赋诗，均为笼络人起见。
　　康熙五十二年（1713年）农历三月，清圣祖康熙皇帝玄烨60寿诞，又称万寿节。他认为：自秦汉以降，称帝者一百九十有三，享祚绵长，无如朕之久者。当时，他当政时间已超过历朝历代的所有皇帝，天下承平已久，人民安定，社会上对他更是颂声一片。礼部特别规定：今岁恭遇万寿六旬大庆，非寻常可比。凡年65岁以上年长者，不论官民，均可按时到京祝寿。如此，有不少各地的老人，专程到京城来给皇帝祝寿。康熙觉得不能让这些老人白来一趟，于是下令，在京城西郊畅春园举办隆重、排场的万寿庆典，宴赏各地来祝寿的老人，这就是第一次千叟宴。从三月初一至月终，京官都要穿蟒袍、补褂，打破只穿朝服7天的常例。为庆祝活动搭置的彩棚，从京城西直门一直延伸到畅春园，长达20里。整个京城，一片花花世界，仿佛极乐世界。当时赴宴者有一千余人，皆系耄耋（年八十岁曰耄，九十岁曰耋）长者，社会各阶层人物皆有，规模空前。宴桌分一等、二等，一等为王公、一二品大臣及外国使节等，二等为三至九品官员及无官品的兵民人等，主打是火锅，配以糕点、菜肴、小吃等。千叟宴，自然也离不开酒，不过每桌仅配玉泉酒8两，算是点缀一下。
　　上有所好，下必甚焉。自这次千叟宴之后，各地掀起敬老爱老之风，可谓盛行一时。
　　康熙六十一年（1722年）农历正月，康熙帝年届69岁。为了预庆自己70岁生日，他在乾清宫主持举办了第二次千叟宴。当时12岁的弘历（即后来的乾隆帝）作为皇孙，参加了这次宴会。而这年也是康熙人生旅途的最后一年，真可谓盛极而衰、乐极生悲。
　　是年正月初一日，宫中举行新年朝贺礼，对自己60年帝业颇感自负的老皇帝，作了《六十一春斋戒书》诗，诗云：
　　性理参天地，经书辅国朝。
　　勿劳民力尽，莫使俗氛嚣。
　　不误农桑事，须轻内外徭。
　　风高林鸟静，雨足路尘清。
　　视察焉能隐，行藏岂可摇。
　　桑榆虽景暮，松柏后霜凋。
　　长养春容盛，宽严君德调。
　　倦勤应不免，对越愧明昭。
　　本诗就创作水平而言，当属泛泛之作，比顺口溜好些。康熙被后世的历史学家评价为千古一帝，这并不是他自封的；不像他的孙子乾隆皇帝，经常给自己脸上贴金，还自称什么十全老人。康熙8岁登基，此后铲除鳌拜、平定了三藩之乱，击败沙俄入侵、亲征平定噶尔丹叛乱，在文治武功方面确有成绩。另外，他积极融入汉文化中，提倡儒学，不仅自己精通满文和汉文，同时还能够写诗，水平尚可，有不少诗作流传于世。不像乾隆皇帝一生写了4万多首诗，基本属于打油诗。
　　康熙时期，千叟宴宏大的场面给幼小的弘历留下了深刻印象。他继位后，效法其祖父，也举办了两次千叟宴。
　　乾隆五十年（1785年）正月初六日，四海承平，天下富足。适逢乾隆喜添五世元孙，皇帝为表示皇恩浩荡，在乾清宫如期举行了千叟宴。宴会场面之大，实为空前。自宗室王贝勒以下，内外文武大臣官员、致仕大臣官员、受封文武官员年过60岁者约有3000余人，共聚一堂。整个宫内觥筹交错，熙熙攘攘，殿廊下布50席，丹墀内244席，甬道左右124席，丹墀外左右382席，计800席之多。这些人中有皇亲国戚，有前朝老臣，也有从民间奉诏进京的老人。
　　席间，乾隆召一品大臣及90岁以上者至御前，亲赐饮酒。又命皇子、皇孙、皇曾孙在殿内依次敬酒。赐予大家诗刻、如意、寿杖、朝珠、缯绮、貂皮、文玩、银牌等。当时，推为上座的是一位最长寿的百岁老人郭钟岳倍受赏赍。据说已有141岁。乾隆和纪晓岚还为这位老人作了一个对子：花甲重开，外加三七岁月；古稀双庆，内多一个春秋。上、下联的意思，都说的是141岁这个事，堪称绝对。
　　这场酒局体现出来的皇家气派自与民间大不相同。所有皇家贡品酒水也都敞开喝。在这50年一遇的豪宴上，老人们争先恐后，一边说着多亏了朝廷的政策好，一边大快朵颐，狼吞虎饮。据记载，晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数。赏赐参与宴会耆老们的银制养老牌，从10两到30两重不等，分发给70岁至90岁的老人们，另仅手杖就购置三千根，费可谓巨大。
　　当时，拍马屁的文人称作恩隆礼洽，为万古未有之举。
　　随后，乾隆帝按康熙帝《千叟宴》诗原韵再赋《千叟宴》诗，云：
　　抽秘无须更骋妍，惟将实事纪耆筵。
　　追思侍陛髫垂日，讶至当轩手赐年。
　　君酢臣酬九重会，天恩国庆万春延。
　　祖孙两举千叟宴，史策饶他莫并肩。
　　本诗文字读着很生涩，意境却寡淡，不作评价也罢。
　　乾隆六十年（1795年），乾隆已是一个85岁的老人，为了不逾越祖父在位61年的纪录，他决定将皇位禅让给第十五子颙琰。嘉庆元年（1796年）正月初一，弘历退位，作为太上皇。正月初四日，禅位刚3天的太上皇在宁寿宫皇极殿再次举办千叟宴。此时，乾隆已是86岁的老人，60岁的老人与他已有26岁的年龄差距，因此规定，参宴老人的年龄由60岁改为70岁以上。此宴，列名参席者3056人，列名邀赏者尚5000人，众人即席赋诗3497首。宴会开始，中和韶乐奏响，在嘉庆皇帝的侍奉下，太上皇乾隆帝升上皇极殿宝座。嘉庆帝亲率领3056名银须白发的耄耆老人山呼万岁，为太上皇祝寿。面对着天下耆老为自己祝寿的场景，太上皇乾隆心满意得。接着，皇子、皇孙、皇曾孙、元孙等给殿内王公大臣敬酒，侍卫等给众叟依次行酒，并承旨分赐食物。另加恩著赏106岁老人老人熊国沛、100岁邱成龙等六品顶戴，90以上老人梁廷裕等受赏七品顶戴。乾隆帝虽然有些老态龙钟，但在酒宴上仍豪迈不减当年。
　　乾隆大体也算是一位不错的皇帝，虽然爱自我标榜，但他继位后，继续推行祖父与父亲的治国方略，文治武功都有一些建树。
　　在这次千叟宴结束后，乾隆帝以太上皇身份继续掌控朝政3年，直到他驾崩。但从象征意义上，这次宴会意味着乾隆时代宣告结束，中国历史上的所谓康乾盛世也在千叟宴的一片喧闹中画上了一个句号。
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