俗话说秋高气爽，进入到立秋后，晚上会变得凉爽很多，不用开空调也能安心入睡。可是白天依旧很燥热，容易使皮肤变得干燥，说明我们没有及时补水降噪。 立秋后容易干燥，中老年人不管有钱没钱，建议多吃这3种除燥菜，既能补营养还不伤身，大家照着吃就对了。 1、茄子。 现在是吃茄子最好的季节，它属于消暑解热的食物，多吃点可以降噪补水，对于中老年人有很大的帮助。 并且茄子煮熟后很软烂入味，本来没啥食欲的人，吃两口茄子下肚，都能吃完两碗米饭。建议在炒茄子之前，放入盐水腌制5分钟左右。 让里面多余的水分溢出来，等炒制的时候就会更软烂入味，茄子炒得好不好吃，最关键就在于这一步。 2、南瓜。 老一辈人经常说，秋冬吃什么都不如多吃南瓜，这句话并不是说说，南瓜具有很高的营养物质，经常吃能润燥又养肺。 无论是拿来煮粥，还是直接蒸熟后吃，味道香甜软糯非常美味。建议大家在制作的时候，可以加点枸杞和红枣，这样既能养肺又能补血。 在挑选南瓜时，建议选择老南瓜或者贝贝南瓜，这两种南瓜味道会更加香甜。 3、莲藕。 立秋后是吃莲藕最好的季节，这个时候的莲藕非常新鲜，水分也特别的充足，既能清热解毒还能润肺去燥，对于中老年人有很大的帮助。 无论是用来煲汤还是爆炒，莲藕都非常好吃。但是挑选莲藕时，煲汤要选择软糯的莲藕，爆炒要选择爽脆的莲藕， 这样在制作时味道会更加好吃，如果实在不懂挑选，可以问卖菜的阿姨，她会帮你挑选合适的莲藕。 总结：立秋后容易干燥，别光顾着吃肉，记得多吃点茄子、南瓜、莲藕，可以清热解毒，润肺健脾，去除立秋后带来的燥气，并且少吃腥辣、生冷、油腻的食物，这样对身体才更有好处。
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