想要保持头发健康，需要遵从一种由内而外的方法。这是因为如果我们身体的内部环境不能保持正常，即使在头皮上涂抹多少护发霜和生长精华素都不管用。
　　话虽如此，营养是头发掉落的主要可控因素之一。失去几根是正常的现象，但如果你的头发开始脱落或脱落成束，这就意味着你有潜在的营养缺陷。而几种营养素对头发健康起作用，从蛋白质到维生素，如B7（生物素），A，D3，C，E，以及锌，铁，叶酸，硒和硼等矿物质，这些都对头发生长有益，并有效防止头发脱落，但具体我们应该吃什么食物呢？
　　以下是一些科学记录和充分研究的脱发食物：
　　咖喱叶：这种常见的香料富含胡萝卜素，蛋白质，铁，钙，维生素C和磷。咖喱叶可以帮助防止头发脱落和过早变白。它可以添加到菜肴，酸辣酱或酪乳中。一些叶子也可以添加到您的日常蔬菜汁中或直接咀嚼。
　　洋葱：洋葱含有过氧化氢酶，这是一种防止脱发和过早变白的酶。洋葱还含有丰富的硫磺，硫磺是黑色素的主要成分，黑色素是一种决定头发颜色的色素。而如果能受得了洋葱的味道，可以直接喝洋葱汁，受不了就直接将洋葱汁涂抹在头皮上。
　　富含蛋白质的食物：我们的头发由一种叫做角蛋白的蛋白质组成。因此，请确保您的饮食中含有优质和足够数量的蛋白质。大米和扁豆的组合是蛋白质的完美来源。此外，富含蛋白质的食物的其它来源包括：坚果、种子、鸡蛋、鸡肉和鱼，这些食物还含有丰富的生物素（维生素B7），这是头发健康的另一种必需营养素。此外，鹰嘴豆泥富含蛋白质和维生素A、D、B7、E、C、锌和铁，这对您的整体头发生长非常有用。
　　麦麦认为，从来没有灵丹妙药可以保证头发不会脱落。您解决脱发的方法必须涵盖生活方式的各个方面，包括影响细胞水平的营养，足够的运动以及高质量的睡眠，只有不积跬步，头发才能至千里。

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