永生是从人类文明诞生之初就有的话题。 但它只存在于神话世界里。 现代科学告诉我们，所有的生命终将走向死亡。 死亡既然无法避免。 那有没有一种办法让衰老的进程慢一点？ 有，答案是肯定的。 人类的寿命在工业革命之后的200多年 时间里，人均寿命一直在稳步提升。 在最近的短短20年时间里，寿命就提 高了5岁。这是医学进步、生活水平提 高的必然结果。 下面就说一说如何延缓衰老？ 有一个学术词叫：热量限制。 什么意思呢？顾名思义，限制热量的 摄入，大白话就是少吃。 美国康纳尔大学给大鼠做了一个喂养 实验。结果发现，喂养十成饱的和六 成饱的对比参照，后者多活了30时 间。如何把这个比例应对到人类，差 不多是25年。 2017年最新数据表明，猴子实验发现 同样的结果。同时还有其它的动物实 验均证实，节食会变得长寿。 但热量限制的神奇之处不止于此。 它不仅有效延长寿命，而且还延缓了 衰老的进程。科学家对那些节食的动 物做了全面检查发现。它们的肌肉力 量、心肺功能，甚至皮毛等都比同年 龄的动物年轻健康。 在对猴子的研究中还发现，它们的免 疫系统增强了，癌症发病率降低了50。 这看似就是一个简单的，人人都轻而 易举做到的事情。 其实不然。 因为吃饱，是我们身体内的本能欲望。 所以要做到这一点，是需要强大的毅力， 和科学有效的方法。 凡是过了就是有害的。 所以这还需要一套行之有效的科学饮食 方法 ，并且这套方案不是万能的，而是 极具个性化的。那么能否利用这样的方 法，直接模式热量限制的效果呢？ 答案也是肯定的。 下一篇将介绍科学家是如何利用这套方 法研制药物的。
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