米饭面条馒头，哪一个是适合减肥的主食？

　　想要瘦得快，米饭、面条、馒头都可以吃，但是要掌握好吃的时间。
　　我是2018年3月中旬开始实施减肥计划的，米饭、面条、馒头、饺子我都吃，但是我都放在了中午吃。
　　我用的方法是控制饮食走路。
　　记得我刚开始减肥时，我的早餐是以清淡为主，吃一个馒头；中午是一天米饭、一天面条、偶尔吃饺子、卤面，我只吃八成饱；减肥时晚餐最重要，晚餐也是以清淡为主，但是如果不饿，那我就不吃主食，如果饿，就少吃点主食，我晚上一般吃的是馒头或烧饼。
　　不能因为减肥就使身体缺乏营养，我在减肥期间如果想吃肉，我是以牛、羊肉为主。
　　我在减肥期间，吃饿算是比较正常的，但是我又加上的走路，我是用走路来配合减肥。
　　每天早上班走路，家距工作单位大约1。4公里，每天走二圈，共5。6公里，晚上吃完饭后，我总喜欢出门散步一个多小时，大约可以走5公里，中途走累了就找个地方坐下来休息一会，我走路也不是快走，完全是散步式走路。
　　我就是用上述方法，三个月下来瘦了26斤，达到了我的身体与体重的标准值。
　　达到身高与体重标准值后，我还在一直坚持走路和控制饮食，但是没有再瘦一斤。
　　根据我的个人减肥亲身经历，我认为，减肥期间米饭、面条、馒头都可以吃（想减肥也不能饿肚子呀，饿出来的瘦，一但开始恢复正常饮食后估计反弹的可能性大），尽量放在早上或中午吃，且每次吃饭八成饱就行，再由走路来配合减肥，效果挺明显！
　　首先需要肯定一点：米饭、面条和馒头，都属于碳水类的食物。
　　实际这三类食物的碳水成分和热量都差不多，而且都是人们常见的基础主食。
　　那么如果想要减肥瘦身，到底该选择哪一种食物呢？
　　就这个问题，下面我来详细分析一下。1。先来看看这三类食物的营养对比
　　同样是100g，米饭、面条和馒头的营养对比如下：
　　米饭：碳水25。8g，蛋白质2。6g，脂肪0。4g，膳食纤维素0。3g。
　　还有少量的钙、镁、铁等微量元素。
　　100g米饭的热量为116大卡。
　　面条：碳水22。8g，蛋白质4g，脂肪0。4g，膳食纤维素1。2g。
　　还含有少量的钠。
　　100g面条的热量为107大卡。
　　馒头：碳水23。8g，蛋白质3。7g，脂肪0。7g，膳食纤维素3。3g。
　　含有少量的钠、钾等微量元素。
　　100g馒头的热量为110大卡。
　　对比分析：
　　热量和碳水大小先后顺序为：米饭、馒头、面条。
　　三者的热量只相差39大卡之间，碳水只相差23g之间。
　　米饭和面条的脂肪一样，面条的蛋白质成分最高，馒头的膳食纤维素最高，米饭的营养元素最多。2。如果想减肥瘦身，选择哪个食物？
　　从上面的分析中可以看出：这三类食物的热量和碳水基本差不多。
　　如果单纯的来看减肥瘦身，最好还是选择馒头。
　　馒头的热量最低，蛋白质、碳水和膳食纤维素都比较适中，而且它的饱腹感非常强。
　　正常的老面馒头吃半个就能达到6分饱，吃1个馒头相当于吃了一大碗米饭的感觉。
　　如果要从便捷角度去看，那么可以选择面条。
　　你只需要去超市或者便利店就能购买到挂面，锅内水开后，5分钟就能食用。
　　而且你还可以加入各种调料，比如：盐、麻油、鸡精、香醋、酱油等等。
　　这些调料的热量很低，几乎不会增加多余的碳水成分，所以不用担心吃调料长肉。
　　正常150g的水煮面条就能实现饱腹感，热量200大卡都不到，任何一餐都能食用。
　　而干拌面只需要100g就足够了，这样摄入的热量就更低。整体来看：
　　无论从便捷角度，还是在口感上，面条都更适合长期食用。
　　一顿面条的热量也就在200大卡左右，碳水也不高。因此我个人更推荐食用面条。
　　而米饭的营养成分虽然更好，但是过于单一，很难单独食用，一旦吃不饱，快就容易吃更多的菜。馒头虽然有饱腹感，但是购买比较困难，自己制作有一定难度，不能保证每餐都能食用。3。需要注意控制钠的摄入量
　　其实米饭、馒头和面条，它们都含有钠的成分。
　　100g米饭当中有20mg的钠。
　　100g面条当中含有300700mg左右的钠。
　　100g馒头当中有140mg的钠。
　　钠的主要作用在于维持体内水平衡和酸碱平衡，还能调节身体水份。
　　进行高强度运动的人群，需要及时补充含有钠的电解质饮料和食物。
　　而如果你平时很少运动，如果过量食用，对身体会产生一些影响。
　　从这一点来看：米饭当中钠的成分最低，其次是馒头，最高的是面条。
　　如果是碱面，它的钠含量可能就达到了800mg以上。
　　因此面条虽然更适合作为减脂食物，但是不能吃得太多，馒头也是一样。
　　米饭里的钠较少，所以可以每天食用。
　　但是如果你经常运动，尤其是有氧训练者，食用馒头和面条反而更有助于恢复。写在最后的：
　　米饭、馒头和面条都属于碳水类的食物，它们的整体热量并不高，但是需要控制饮食摄入量。
　　从饱腹感上看：馒头更容易饱腹，其次是面条，最后是米饭。
　　但是从便捷角度和口感上看，面条更适合作为减肥瘦身的主食，可以每天食用。
　　这三类食物都有钠的成分，其中面条的含量最高，米饭最低。
　　如果你经常运动，多吃面条没问题，但是如果你很少锻炼，最好还是选择米饭。
　　当然如果你只吃这些食物是不够的，平时还需要增加肉类、蔬菜类和鸡蛋的摄入，这样才能保证营养均衡。
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　　想要瘦得快，米饭面条馒头，究竟选谁？哪个都不吃，哪个都不选，前提，如果你想瘦得快！
　　别问我为什么这样说，只要你多了解一下减脂餐，你就会有答案！
　　如果三个必须要选的话，也只能选择馒头，这是最好的选择。
　　毕竟碳水也是有一定的减脂作用。
　　如果你想瘦得快，可以看看我天天在吃什么？虽然我不是什么减肥大咖，但是对吃的东西，还是比较有研究的，尤其是减脂餐。
　　减脂餐配合适量运动，是最好减肥方法，有一句话叫，管住自己的嘴，迈开自己的腿，讲的就是这个道理！
　　减脂餐是在保证身体正常需求的情况下，尽量的减少能量摄入，但是并不是不吃，尤其是肉类，我们完全可以选择鸡肉来代替其他肉类，但是选择鸡肉也是有讲究的，比如鸡胸肉，或者鸡腿肉，有一点要提醒下，选择鸡腿肉，请把鸡皮丢了！
　　对，就是把鸡皮丢了，丢尽垃圾桶！
　　关于鸡蛋，不要吃鸡蛋黄，只吃鸡蛋白！
　　科学减脂，加上适当运动，这才是最好的减肥方法！切记不要相信所谓的减肥药，没有一个是真正有效的。
　　说到减肥药，就一个简单的问题，你就明白，当面火爆全国的左旋肉碱那么出名，为什么后来销声匿迹了。不是效果很好吗？
　　还有一个是水果，大家也要注意，并不是所有水果都可以吃！我们要选择低卡的水果，像榴莲西瓜这样高热量的食物级算了把！
　　道理大家都懂，这里就不过多解释了！
　　我是娜姐，一个爱健身的吃货！
　　其实不管是米饭、面条还是馒头，他们的热量差距其实并不大，反倒是三者都是可以选的，只是需要控制好摄入的量即可。当然了，想减肥减得快还是需要运动和饮食结合起来的，并且有许多热量比米饭、馒头、面条低，饱腹感又更强的食物可以作为减脂的食物。
　　减脂期间饮食如何选择
　　减脂最重要的就是控制热量，需要摄入的低于消耗的，这样就能达到减脂的目的。
　　而我们的热量来源基本都是食物，因此控制饮食就是减脂的第一步。当然了，控制热量不等于说这也不吃，那也不吃，而是需要控制好量，在减脂刚开始的时候，其实不需要对自己过于严格，尤其是本身肥胖比较严重的人，因为太严格会非常难坚持下去，而且极易反弹。因此，刚开始可以从少吃半碗米饭、每周少吃两顿宵夜开始，慢慢地让身体去适应。
　　当，身体适应一段时间，饮食就可以严格些了，可以简单计算自己的每日摄入的热量有多少，消耗的热量有多少，这些基本上都能在网上查到。
　　另外就是对于食物的选择，首先是主食，米饭、馒头、面条这些当然是需要减少的，毕竟这些食物升糖指数太高了，吃完又容易困，而且吃得多还不容易饱，这就很容易导致能量过剩从而堆积。
　　因此就需要多吃点升糖指数低的食物，比如紫薯、玉米、土豆等粗加工的食物来代替米饭、面条等。另外，减脂期间由于食物吃得少了，有的人会出现排便排不出或者便秘的问题，这时候就有必要加入一些膳食纤维。膳食纤维可以促进肠胃的蠕动。
　　瘦得快，合理运动少不了
　　一说到运动，不要一上来就是跑步、跳绳什么的，虽然这些运动是能减脂，但是减脂的效率比较低，不推荐单纯的做一项运动。比较合理的方式是先练习力量训练，再做有氧。
　　原因很简单，我们身体三大供能系统，磷酸、无氧、有氧，三者共同作用，运动刚开始主要是磷酸（高爆发，时间只有几秒），中期是无氧（时间能能维持3分钟左右，主要消耗糖），后期是有氧（持续时间长，主要消耗脂肪、糖、蛋白质）。而常说的有氧半小时，其实主要就是因为前20分钟主要消耗糖，等糖消耗得差不多的时候，脂肪消耗的比例就上来了。
　　但，通过有氧来消耗糖其实效率并不高，最好是用力量训练来消耗，因为力量训练就是主要以糖功能，等你糖用得差不多的时候，再去跑步，你就已经没什么糖能用了，就只有消耗脂肪，效率也就提高了。
　　结束语
　　米饭、面条、馒头其实都并不适合减脂使用，因为他们饱腹感不强，非常容易导致你吃太多。即使你需要吃，那也要控制好摄入的量。
　　米饭，苗条，馒头都属于精细碳水化合物，在减肥期间吃多了，对减肥肯定不利，但是在减肥期间，如果把摄入量控制好，都是可以选择的！
　　减肥的原理，其实是一个数字游戏，当我们摄入的热量大于消耗的热量时，我们就容易变胖！当我们摄入的热量小于消耗的热量，对我们减肥就有利！
　　所以，在减肥期间，严格来说，没有什么是不可以吃的，只要把热量控制在合理的范围内，我们就可以起到减肥的效果！
　　但是对于食物的热量我们又是不容易把控的！稍微多吃一点，就容易造成热量超标，尤其是米面这种特别容易消化吸收的精细碳水化合物，稍有不慎，我们就摄入了过多的热量，所以为了减肥顺利进行或者说为了我们的减肥更容易成功，我们是一定要学会控制热量，即学会控制饮食，知道哪些食物要多吃，那些食物得少吃！
　　以下是我根据自己的减肥经验总结的一些饮食方面的技巧，希望对正在减肥而不知道怎么选择食物的朋友一些帮助！首先就是主食的选择前面提到过，米面属于精细碳水化合物，容易吸收消化，吃多了对减肥不利！所以在减肥期间，不管是米饭，还是面做成的面条馒头我们都得少吃！我们要用五谷杂粮等粗粮，来代替米面！粗粮营养丰富，不易消化，还容易耐饱，特别适合减肥养生的人群！如果我们不能完全杜绝米面，我们可以粗细搭配，以粗粮为主，米面为辅！五谷杂粮等粗粮包含有糙米，燕麦，小米，紫薯，红薯，玉面等！提高各种绿色蔬菜的摄入蔬菜一般都属于低升糖指数的食物，对保持我们血糖稳定很重要！蔬菜也是低热量低脂肪的食物，吃多了，也不用太担心热量值爆表！蔬菜中含有丰富的纤维质和维生素，营养很丰富，对我们的健康也很有好处！蔬菜我们可以选择西红柿，黄瓜，秋葵，西蓝花，山药等等各种带颜色的蔬菜提高蛋白质的摄入首先蛋白质是我们肌肉的主要组成成分，在减肥过程，肯定会伴有肌肉的流失，所以补充充足蛋白质有助于保持我们肌肉流失！富含蛋白质的食物一般也是低升糖指数的食物，多吃蛋白质有助于我们维持血糖稳定，胰岛素就不会异常分泌，脂肪合成速度就不会加快，就不会使我们变胖！蛋白质可以增加我们的饱腹感，当蔬菜和蛋白质吃多的时候，我们就会减少碳水的摄入优质蛋白质有蛋类，奶类，鱼虾类，瘦肉类，鸡胸肉等等！减少高热量高脂肪高糖分的食物这些食物吃多了，对减肥肯定是不利的！这类食物包含很多且大部分是一些美味的食物，所以控制住这一点对减肥同样重要这类食物有各种烧烤，各种油炸，酒水碳酸饮料，各种零食，各种糕点，各种快餐食品！养成良好的习惯减肥期间，饮食的清淡对于减肥很有利，所以少油少盐少糖可以减少很多热量的摄入一日三餐合理安排，早吃好，午吃七八分饱，晚上少吃既要保证热量的摄入，有要讲究营养均衡！不要胡吃海喝，暴饮暴食，不要吃夜宵！多喝水，多喝茶！
　　附一份简单的三餐食物表：早餐：粗粮（燕麦粥，红薯或者玉米），蛋白质（水煮蛋，奶类等），蔬菜一份午餐：一份粗粮（粗粮面条，或者粗粮馒头等）二份蔬菜（生菜，西红柿，黄瓜，西蓝花等）一份蛋白质（主要以肉类为主）晚餐：我建议能少吃就少吃，可以补充低热量低糖分的水果等！总结控制米面的摄入，只能说是对我们减肥有利，但是决定不了减肥能否成功！减肥主要是看每天的总的热量摄入，即使你不吃米面，但是吃了别的高热量的食物，照样是对减肥不利的！
　　如果可以控制好热量的摄入，吃点什么都可以的！但是大部分人都控制不住，所以如果想要减肥成功，就老老实实根据饮食计划去执行！当然饮食只是我们减肥的一部分，不过也是最主要的一部分！如果我们在控制饮食的基础上，加上一些运动的话，可以使我们的减肥速度加快，会让我们更快的看到减肥的效果！
　　米饭、面条、馒头是我们最常见的主食类食物，除这三样外无非就是饺子、混沌、烧饼油条，其实它们提供的主要营养成分基本相同，那就是碳水化合物，米饭和一些发糕年糕可用水稻、或者米粉来做，而馒头包子面条等大部分面食则用的是小麦粉做成，一定要深究它们100g所提供的热量的话，100g蒸米饭平均热量是116大卡左右，100g蒸馒头的热量是221大卡左右，100g面条约110大卡，相对来说米面的热量更低，而馒头的热量高出两倍左右，馒头的碳水化合物含量也相对米面高出1。52倍，总之，严格来说，减肥期间我们多选择米饭、面条可能会更有利减肥。
　　不过这只是理论上的说法，但并不能决定吃了这其中的一种主食就一定能更有效地减肥，减肥的硬性条件我们必须满足，那就是摄入热量要小于消耗热量，让能量达到负平衡的状态，即便是我们天天顿顿吃馒头，只要愿意控制馒头的摄入量，其实也并不影响减肥，既然馒头热量比米饭高2倍，那咱们一顿就吃一两馒头，这也不就解决了吗。往往很多吃米饭的朋友认为米饭不顶饿，一餐还要添好几次碗，那即使是吃米面，同样也会不利减肥。总之，想要瘦得快，主要是控住自己的嘴，合理规划好每日摄入热量，在主食的选择上，我们不必那么深究；另外，多改变主食的种类能够补充到不同种类的矿物质，这样对健康反而是有好处的。
　　很多朋友觉得我们减肥的时候可不能吃米饭、面条、包子馒头这些细粮（所谓细粮就是出场前都经过精细加工，除杂效果虽好，不过自带的麦麸成分大量损失，膳食纤维流失严重，我们平时吃的米面大部分都是这样），必须要吃粗粮饭、杂豆饭、还要吃薯类，这些食物富含膳食纤维，它们才能有利于减肥。其实这么说只能说理论上是没问题的，话对了一半。粗杂粮或者薯类食物中富含淀粉，同时又富含更丰富的膳食纤维，膳食纤维能够拖延食物消化速度，能提高饱腹感，让我们避免额外热量的摄入，同时还有助抑制部分脂肪、胆固醇的吸收，对减肥减脂太友好了。不过，还是那句话，即便是粗粮食物它们依然有热量、有碳水化合物，如果我们吃过量了，同样是不能达到减肥效果的。
　　如果吃粗粮饱腹感好，但我们依然嘴馋，胀着肚子也要喝一杯奶茶，吃个烤肠，那粗粮的优势也就没了，如果粗粮碳水化合物含量更低，热量更低，那我们觉得烤红薯好吃，一下次就闷了一整个，那这也和吃两三碗米饭没什么区别，什么有利减肥、什么不利减肥也只能说是相对的。个人反而认为，选择自己喜欢的主食来吃可能对减肥更有利，比如我喜欢吃面条，因为喜欢，面条带给我大脑的满足感很高，幸福感也更高，反倒能让我更控得住食欲，对减肥反而是有利的；如果逼着自己非要去吃一碗不喜欢的粗粮饭，结果一直觉得心里不舒爽，大脑的不满足会让我们去找更多自己喜爱的食物来弥补，到头来可能吃了更多额外热量。不过不推荐大家去吃高度加工类食品，这些食品中添加了更多蔗糖、油脂成分，甚至含有破坏心脑血管健康的反式脂肪酸，比如蛋糕，泡芙、甜面包等等的主食类食物。
　　想要瘦的快，米饭、面条、馒头究竟选哪个？
　　相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！
　　我是2020年9月1日开始减肥瘦身的，到目前为止，已经坚持了79天，大体上我的体重减掉了10多斤，由原来78公斤，减到了现在72公斤左右，这个成绩在我自己看来不算太满意，但值得庆幸的是，成功减重10多斤，而且整个过程不太受罪，偶尔劝慰自己，能有这样的成绩，就算不错了；
　　回到正题，给大家说说，我之所以下定决心，开始减肥瘦身的动机：
　　这要从我岳母家开始说起，岳母住在农村，勤劳朴素、对物质生活要求少，精神文化生活也没有过多的要求，在他们老俩口眼中，儿女工作稳定，身体健康，就是他们最大的安慰；
　　我们当儿女的也能体会他们的良苦用心，给他们买东西，也是尽量告诉他们这些东西很便宜，花不了什么钱，每当我看到他们淳朴的笑容，我这个做女婿的也是由衷的开心；
　　开心的事情那是天天有，只要是陪我媳妇回娘家，我都会特别开心，但有一件事却让我不太好处理，那就是吃饭，在岳母家吃饭；
　　回娘家，家里是又杀鸡又是煨汤的，搞得很隆重，但从我自己的角度来说，他们做的那些菜肴，虽然都很贵重，但确实不符合我的胃口，我是完全吃不下；
　　我是个吃货，嘴比较叼，倒不是鸡鸭鱼肉我就吃，最主要的还是在意菜肴的口味、烹饪水平等，我岳母是典型的农村老太太，手艺是真不咋地，所以，每每面对那一大桌子菜肴，我都是心有愧疚，每次都是浅尝即止，时间久了，岳父岳母也能了解我，把我当自家孩子，也没有过多的埋怨；
　　我的体重是一年年在增加，特别是好长时间不见，就能轻易察觉，而且还是那种非常明显的，这几年好像吹气球一般，胖了有十多公斤；
　　今年9月份之前的某一天，吃完午饭同岳母聊天，她关切的问我，你这也不吃哪也不吃，到底喜欢吃什么？按道理来说，不吃怎么会长胖？
　　这是直击灵魂的拷问，突然一下，让我陷入自我反省之中，大约过了5秒左右，才缓过神，看着岳母说道：
　　可能是我的生活习惯不好，在家里吃的米饭肯定比在您这里吃的多一些，但我吃过晚饭后，有吃零食的习惯、特别喜欢吃甜食、喜欢吃油炸食品，热量摄入过多，运动量逐渐减少，才会一天比一天胖；
　　岳母看着我，平静的说道：既然知道自己的缺点，那就要抓紧时间改善一下；
　　然后，岳母开始收拾厨房，我连忙起身，帮忙打下手，清桌子扫地等杂事，虽然每次都会被岳父所阻止，但我是真心诚意的愿意做点事情，而不是真将自己当做客人；
　　回家之后，也是认真的思考过，确实如此，心中暗暗给自己定下了一个小小的目标，最少要减重10斤，今天看到题主的这道问答题：想要瘦的快，米饭、面条、馒头究竟选哪个？以我79天的瘦身经历，我也来给大家说说我的看法吧：
　　1、首先我想要说，如果能多多运动，比如每天能够有40多分钟的有氧运动，可能我会瘦的更多，同大家分享一句自己的心得体会，想要瘦身，能走别站，能站别坐，能坐别躺；
　　2、再来说说题主说的哪些主食：米饭、面条和馒头，这三样，是我们日常生活中最常见的主食，给我们的身体提供必需的能量，它们是最简单方便，又经济实惠，易消化的同时，还能提供足够的体力；
　　3、另外这三种主食，它们给我们的身体带来的热量也是大同小异的，可能馒头提供的热量会多一些，如果从瘦身的角度来说，馒头和米饭、面条进行比较，首先可以将馒头排除，原因在于，同样是100克的馒头，它提供了米饭和面条大约两倍的热量；
　　4、剩下面条和米饭，同样都是100克，提供的热量也是差不多的，从这里开始，就不存在谁好谁坏的问题了，这时我们应该考虑的是粗粮和细粮的合理搭配；
　　5、想要成功瘦身，必须要建立这样一个基础概念，每天摄入的热量等于基础代谢率；
　　6、从一日三餐的角度来说，必须要保证我们自己身体需要的足够营养，所以，米饭、面条，在我们的一日三餐中是必不可少的，差别在于，我们要完美的控制自己的热量摄入和自己身体的基础代谢率；
　　7、给大家说说我自己的做法，米饭、面条、馒头究竟选哪个？我首先排除了馒头，米饭和面条我的选择是这样的，从我的一日三餐开始说起；
　　8、早餐是我一天中最渴望的一餐，这餐没有什么特殊要求，尽量吃饱，但也有目标，一周7天，我会每隔一天去街头巷尾吃早点，喜欢吃什么就买什么，没有什么限制，对自己唯一的要求是尽量别吃撑、尽量少吃一些油炸食品；
　　9、每周有三天出门吃早点，有四天在家吃，尽量吃一些粗粮，比如玉米、红薯，苹果、香蕉、梨，喝点豆浆或者牛奶，当然这些是可供选择，大多时候，我的早餐是喝一小杯牛奶，吃中等大小的红薯一个，然后再次一根香蕉；
　　10、午餐都是在家吃，大多是一份杂粮米饭，少许的鱼肉、虾肉或者牛肉，少许的大白菜或者包菜，尽量少吃植物油，每餐吃7分饱；
　　11、晚餐，吃的食物也是同午餐类似，大多以粗粮为主，只不过分量更少，大约是午餐的一半，而且我都是尽量在18点以前吃完，19点以后，就不在吃任何东西；
　　12、适量补充一些牛奶、蔬菜水果、鱼虾牛肉等，让我们的身体更加健康，减肥瘦身是最终目的，但是我们不能让我们的身体因为瘦身而出现营养不良；
　　写到最后，还想啰嗦几句，想要瘦的快，米饭、面条、馒头究竟选哪个？馒头提供的热量会多一些，但如果从瘦身的角度来说，馒头和米饭、面条进行比较，我们首先可以将馒头排除，原因在于，同样是100克的馒头，它提供了米饭和面条大约两倍的热量；
　　想要成功瘦身，我们必须要建立这样一个基础概念，每天摄入的热量等于基础代谢率，这时我们应该考虑的是粗粮和细粮的合理搭配；
　　一日三餐有规律，最重要的是，在保证身体营养均匀的大前提下，控制好每天摄入的热量，让其等于基础代谢率，只有这样减少热量的摄入，我们成功瘦身才有成功的一天；
　　最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！
　　我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！
　　首先我们从营养数据来对米饭和馒头进行分析：
　　100克熟米饭的热量是117千卡，脂肪含量0。3克，碳水化合物含量25。6克。
　　100克馒头的热量是233千卡，脂肪含量1克，碳水化合物含量48。3克。
　　这样就一目了然了，每100克馒头的热量是米饭的2倍多，脂肪是3倍多，碳水化合物也接近2倍。所以吃馒头的热量更高，需要的减肥的朋友们，要注意少吃馒头啦。
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　　那么，为什么馒头的热量比米饭高出这么多呢？
　　其实我们上面说的热量是熟米饭的热量，生大米的热量就要高出很多了，但蒸米饭时会加1。5到2倍左右的水。米饭蒸熟后，热量也就按照一定比例降低了。
　　最后还是要说的是，不管米饭还是馒头，即便是减肥每日也要补充身体必须的营养素，建议大家粗粮与细粮搭配，主食与副食品搭配，健康饮食，不要种类过于单一，或者干脆节食减肥，那就大错特错了。
　　那得看你想多快？要是想一个月二三十斤，那就都放弃，放弃碳水，会瘦很快，但是一个月后你会发现你体重降了，但是皮松了，脸上皱纹多了，皮肤失去光泽了，很可能身体机能也会出现一些问题。迅速降体重也许并不是一件好事。
　　真正为了身体健康，为了自己的体型，为了自己的颜值，我觉得还是得靠循序渐进式的减肥方式，我虽然不是营养和健身方面的专家，但是我可以把我自己的经验分享给大家。
　　失败的经验：17年的时候，我的体重最高的时候达到95公斤，在老婆的督促下，我开始了减肥。此次减肥我采用的完全是急功近利式的减肥模式，那就是虐待自己的胃和虐待自己的肌肉。一天到晚的食物就是水果、蔬菜、牛奶，而且绝不多吃，每天的摄入量都控制在800大卡以内。然后配合超大的运动量，跑步、跳绳、俯卧撑、卷腹等能安排的全安排上。所以，用了一个月我暴瘦二十斤！那一个月我天天咬牙在坚持，吃饭时咬牙，运动时咬牙，我都觉得把牙咬碎了，每天数着日子过，度日如年啊！达到减肥目标的时候，有一种胜利大逃亡的感觉，这种感觉就跟高考结束以后的感觉是一样的。我立马马放南山刀枪入库，立即把亲爱的包子君油条君接回来，用葛优瘫取代健身君，真爽！于是，又过了一个月，我的体重98公斤！减肥失败！
　　19年夏天体检的时候，有些指标向我闪起了黄灯，于是我在医生的建议和老婆的威逼下又一次开始了减肥之旅。这一次，我接受了上次的教训，采用了均衡饮食适量运动的方法，用了一年多的时间，将我的体重由98公斤降到了80公斤，并且没有一点压力，身心愉悦，也让我有更多的精力投入工作和学习中。
　　我现在每天的食谱公布给大家：早晨很固定，就是一盒牛奶，一个鸡蛋，一片全麦面包，半小碗水煮花生（自己煮的）。晚餐也是固定，一盒酸奶，一个苹果，一份炒青菜，一小碗荞麦面。午餐的变化最多，因为老婆和我都喜欢做饭，我俩经常夫妻搭配一起做一顿丰盛的午餐，不过我们绝不吃任何油炸食品，而且肉类都是以牛肉、鸡肉、鱼肉为主，中午我们家是以大米为主的，我也是吃一碗米饭，但有一个原则，以八分饱为准（就是吃完有点意犹未尽）。
　　运动，我是在keepapp（没给广告费，呵呵）上定制了一个运动套餐，会员可以根据自己的具体情况，其实免费的推荐就很好用的，然后再结合自己的身体情况配合跑步或则散步，但是有个原则，千万不要超量！千万不要有咬牙坚持的感觉，如果有了这感觉就要下调运动量，要让运动成为愉悦自己的行为而不是负担，只有这样，你才能坚持运动下去！
　　大家一定要记住，只有坚持，你才能达成目标，而想要坚持下去就不要让自己产生坚持的感觉，一旦一件事你需要咬牙才能坚持，那就预示着你不会坚持太久。
　　让自己爱上轻饮食爱上轻运动，你想胖都难！
　　减肥期间，米饭、面条、馒头都可以吃的，只是尽量用粗粮取代，选哪样就看自己的喜好了。
　　01尽量吃粗粮
　　中国人的饮食习惯是高碳水比例，说白了，就是一餐不吃主食感觉就没吃饭。所以，对于习惯吃主食的人来说，减肥要戒掉吃米面是很痛苦的。强行压制导致的可能是疯狂反弹，碳水上瘾，暴食停不下来。
　　一个折衷的办法是将平时习惯吃的精细米面换成杂粮米或杂粮面，然后制作成米饭、面条、馒头、饺子。
　　这样做的好处是差不多的热量，粗粮营养更丰富，含有丰富的膳食纤维，升糖指数低，不但有利于身体健身，还比精细米面扛饿。
　　02杂粮米饭
　　拒绝节食减肥，每天都要吃两餐主食，作为南方人习惯吃米饭，中餐一般吃饭。
　　我的办法是到超市买各种的杂粮米，经常买的主要有糙米、燕麦米、黑米、藜麦米等，然后混和在一起。吃的时候抓一把像平时煮饭一样就行。
　　吃惯了白米饭，可能开始不太习惯杂粮饭，但其实这样混和多种米的杂粮饭更营养，说实话，还有一种白米饭没有的清香。
　　杂粮饭也可以做成炒饭、盖浇饭、泡饭等，凡白米饭承担的角色，它都可以。
　　减肥能吃饭，是一件很幸福的事了，每天能照常吃饭还能减肥，坚持下去就一定能瘦的。
　　03杂粮面粉
　　同样的，我家里一般常有三种面粉待用，一是全麦面包粉，二是黑全麦粉，三是玉米粉。
　　有时候单独吃一种，有时候两种，有时候三种，根据心情任意选择混和或不混和。这一灵感来自山东杂粮煎饼，在北方读书时最喜欢的就是吃各式杂粮煎饼，将各种杂粮面粉混和，煎一下不就是杂粮煎饼了吗？
　　面粉的做法很多啊，面条、馒头、饺子、煎饼。因为不知道怎么发面，试了好多次都没成功，后来就放弃了做馒头包子之类，一般做成饺子，买了电饼铛后，发现做煎饼简直太快了，太方便了。
　　综上，米面的热量其实差不多，但减肥期间，要扛饿，耗糖消脂的话，主食尽量选择粗粮米或粗粮面粉，至于做成米饭、面条、还是馒头、饼，那就看自己的喜好了。
　　希望我的回答能够帮助到你。
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