春季气候干燥、温度忽高忽低,各种肠道、呼吸道疾病,像诺如、甲流、新冠陆续出来捣乱,最终伤害的还是免疫系统不够健全的孩子,以至于持续高热、嗓子干痒干疼、久治不愈。 这个时候除了吃药,也可以搭配一些食疗方辅助缓解不适,毕竟是药三分毒,孩子还是少吃的好。嗓子干痒不舒服,教你4款养生汤,润肺止咳很有效,成本才几块钱。一、甘蔗银耳汤 1。准备甘蔗肉600克,切成小条;一朵银耳,泡发后去除硬根、撕成小朵;百合和莲子用温水泡软,清洗干净、去除莲子芯;再准备几粒红枣,去除枣核备用。 2。砂锅加入大半锅清水,放入所有食材,再加入适量的,大火烧开以后转小火炖煮40分钟,炖出银耳的胶原。 3。40分钟以后一锅晶莹剔透、黏滑顺口的甘蔗银耳羹就做好了,三天两头喝一碗,润肺还止咳。 二、冰糖炖雪梨 1。银耳用凉水浸泡1个小时,然后洗干净,去除硬根剪成小块;梨子去核切成片;适量的冰糖放入碗中,加入一些桂花酱增加清香感;再准备半碗米酒备用。 2。锅内多烧一些水,凉水放入银耳慢慢煮,开锅以后倒入雪梨、冰糖和桂花,煮至水再次沸腾打浮沫,转小火炖煮1个小时,充分炖出里面的胶原。 3。一个小时以后把米酒倒进去继续炖2分钟,让酒糟的香气和银耳羹充分融合,就能盛出食用了。 三、花甲萝卜汤 1。一个水果萝卜去皮切成细丝,加入一勺食盐拌匀腌制5分钟,挤干水分备用;大葱切成葱花;生姜切成片;再切一些小葱圈备用。 2。锅内烧水倒入一些啤酒去腥,水烧开以后倒入花甲,快速焯烫至花甲开口倒出来,用清水冲去泥沙和杂质。 3。锅内烧油,放入葱姜爆香,再加入一小撮面粉熬成面油,然后倒入清水和花甲,加入半勺淡奶增加浓香,也可以用牛奶代替,加入食盐、鸡粉、少许味精、胡椒粉调味,搅拌化开调料,汤汁烧开以后下入萝卜丝,最后撒入几粒枸杞,即可出锅。 四、橘子盐糖水 1。准备几个橘子,用食盐把橘皮煮个搓洗一遍去除杂质,然后冲洗干净,剥出果肉,把果皮切成条备用。 2。锅里烧水,大火烧开以后放入橘子皮、加入食盐4克和红糖20克,中火先煮10分钟,让橘皮中的营养融入到水里面。 3。10分钟以后放入橘子瓣,小火继续煮5分钟就可以了,煮好后趁热喝,发汗润燥、补充电解质,提高免疫力。 第一美食编辑:小雅