炎炎夏日 正是吃杨梅的好季节 酸酸甜甜的味道 多汁诱人的口感 简直让人欲罢不能 不过 杨梅易生虫，吃了会生病的传闻 也让不少人对其望而却步 事实真如传闻所说的那样吗？ 杨梅里的小白虫其实是果蝇幼虫，这种虫子从小生长在杨梅果肉中，比较干净，不会传播疾病，更不会在人体内繁殖，无毒无害。另外，小白虫还能帮我们补充一点点蛋白质。 如果它实在影响食欲，吃杨梅前可以用清水或淡盐水浸泡515分钟就能把小白虫泡出来。再此提醒大家，不要用流水直接冲洗，效果不好，还可能会损坏杨梅果肉。 所以说，长虫的杨梅不用怕 是可以吃的！ 不过有种杨梅一定不能吃 那就是变质发霉的坏杨梅！ 杨梅水分含量多，保存不当容易加快微生物的繁殖速度，导致杨梅变质、发霉。 变质发霉的杨梅中含有大量的霉菌，被人体食用后，在短时间内会引起消化道菌群紊乱，使人出现腹泻、呕吐的情况，造成急性食物中毒，危害身体健康。 因此大家在购买杨梅时 一定要擦亮眼睛 建议大家尽量选那些包装里放有杨梅吸水垫的购买 这种杨梅通常会比其他杨梅更新鲜 这是因为包装里的杨梅吸水垫 能够快速吸收杨梅在运输、保存过程中 渗出的多余水分 使杨梅保鲜环境保持干爽、洁净 延长杨梅保鲜期 现下，许多果商、果农 都喜欢用杨梅吸水垫 来保存、运输杨梅 以此减少杨梅因变质、发霉带来的经济损失 通常，杨梅吸水垫 会选用食品接触级材料制作而成 无毒无味，可直接接触食物 不用担心会影响食物安全 同时，杨梅吸水垫 材质柔软 可以保护杨梅不被挤压碰损 综上，杨梅长虫是正常现象，可以放心吃。如果觉得膈应，可以用清水或淡盐水浸泡515分钟。最后提醒大家，千万不要吃发霉、变质的杨梅，购买杨梅时尽量选择包装里放有吸水垫的购买，这类杨梅通常会更新鲜。
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