医生忠告西红柿炒鸡蛋，尽量少放此物，看看你做对了没？

　　导语：长得像水果，果中不要我，若当水果吃，酸甜又解渴。打一蔬菜，你猜出是啥了吗？
　　它就是西红柿，西红柿又叫番茄，红彤彤的十分赏心悦目，酸甜多汁，无论凉拌还是炒着吃都十分地美味可口。
　　西红柿不仅可以当做蔬菜吃，又可以当做水果吃，是众多蔬菜瓜果中的特例，说起西红柿，相信许多人都会想起西红柿炒鸡蛋，那么你知道经常吃西红柿炒鸡蛋的好处吗？不清楚不妨随小编一起了解下。
　　吃西红柿炒蛋有什么好处？
　　促进消化、增进食欲
　　西红柿里面含有丰富的有机酸，这种成分可以很好的刺激肠道消化液的分泌，进而对于促进消化、提高食欲方面的好处十分明显。
　　提高免疫力
　　西红柿与鸡蛋的营养价值都是非常高的，将两者搭配在一起的话，相当于一加一大于二的作用。
　　西红柿中的维生素与鸡蛋中蛋白质两者相结合，在相互作用的促进下，可以为身体补充所需的营养元素，与此同时也可以增强身体免疫力，对养护免疫系统十分有益。
　　抵抗衰老
　　西红柿里面含有番茄红素，不仅是天然食品着色剂，而且还是很强的抗氧化剂。
　　通过食用西红柿，可以增强免疫系统，减少疾病的发生，抵抗衰老，补充人体番茄红素，另外番茄红素还能减少色斑沉着，降低眼睛黄斑的退化。
　　医生忠告：西红柿炒鸡蛋，尽量少放此物，看看你做对了没？
　　有部分人在制作西红柿炒鸡蛋的时候，为了能够提升菜品的味道，会放入各种调料，如常见的味精和鸡精。
　　但是在健康的角度出发，制作这道菜的时候最好不要放这类调料，因为鸡蛋与西红柿这两种保障食物搭配在一起，营养十分丰富，放入味精或鸡精，易破坏里面的营养成分，还会破坏西红柿炒鸡蛋原有的鲜味。
　　味精和鸡精之所以可以起到提鲜的作用，是因里面含有谷氨酸钠，然而鸡蛋里面同样也含有此成分，所以在制作西红柿炒鸡蛋的时候若在放入鸡精或味精的话，则会导致人体摄入过多的谷氨酸钠，不利于身体健康。
　　其实，西红柿炒鸡蛋本身就已经十分鲜美了，因此在制作过程中完全没有在放太多调料，不然的话不仅无法提鲜，还会将原有的风味破坏掉。
　　阅读延伸：一天吃几个西红柿最好？
　　一般建议一天适当的吃23个西红柿。
　　西红柿是一种营养比较丰富的食物，可以直接食用，也可以素炒，煮汤，西红柿最有营养的成分是胡萝卜素和维生素C，维生素A，这些均是抗氧化的物质，可以清除体内的自由基。
　　食用西红柿的时需避免在空腹时食用，若空腹食物大量西红柿，西红柿中的成分可在胃内生成块状结石，引起胃部胀痛的症状。若患有急性细菌性痢疾、急性胃肠炎，也不宜吃西红柿，以免加重病情。
　　结语：对于西红柿的相关知识今天就先分享到这里了，若你还有什么疑惑，不妨在下方评论区留言讨论。