2023WorldWhiskyAwards完整名单 世界最佳单一麦芽威士忌MH奶与蜜蒸馏厂ElementsSherryCask 爆冷夺得世界最佳singlemalt的奶与蜜蒸馏厂MilkandHoneyDistillery竟然来自于以色列,亦是当地首家麦芽威士忌酒厂,酒厂老板GalKalkshtein是位拥有15间IT公司的科技大佬,2014年于古城雅法区以圣经中流着牛奶与蜜的应许之地为名建立奶与蜜蒸馏厂,当时还聘请了已故的苏格兰威士忌大师吉姆斯旺JimSwan担任酒厂顾问。 奶与蜜蒸馏厂位于以色列特拉维夫城镇区,属地中海气候,该地区一年超过300个晴天,年降雨量为530毫米;10月4月雨季时温暖潮湿,非雨季时炎热干燥,终年气温介于1640度之间,所以威士忌的熟成速度非常快,而每年的酒液蒸发率Angel’sShare高达10左右! 酒厂遵循苏格兰威士忌法规,熟成至少三年,大量使用STR(shaved,toastrecharred)橡木桶。也规划兰姆桶、干邑桶等不同木桶开发,或使用当地特色酒桶:石榴酒桶、犹太式雪莉酒桶koshersherry等等。 世界最佳美国威士忌StormKingDistillingCo。SideGigWhiskey 世界最佳调和威士忌BreckenridgeDistilleryHighProofBourbonWhiskey 世界最佳限量调和威士忌IchirosMaltGrainBlendedJapaneseWhisky2023 世界最佳调和麦芽威士忌竹鹤TaketsuruPureMalt 世界最佳波本威士忌TheRepresentativeSmallBatchBourbon 世界最佳单桶单一麦芽威士忌格兰帝FirstFillBourbonCaskNo。372 世界最佳加拿大调和威士忌GibsonsFinestVenerable 世界最佳玉米威士忌UpshotRedCornWhiskey 世界最佳换桶波本IronrootRepublicApotheosis 世界最佳风味威士忌TullamoreD。E。W。Honey 世界最佳谷物威士忌HwayoX。Premium 世界最佳新酒NiigataKamedaNewpotPeated 世界最佳壶式蒸馏威士忌MacaloneysIslandDistilleryKildaraSignatureSelection 世界最佳黑麦威士忌Millstone100Rye 世界最佳单桶波本威士忌TumblinDiceSingleBarrel 世界最佳单桶单一谷物威士忌RareAuldGrainInvergordon32YearsOld 世界最佳单桶单一黑麦威士忌StauningWhiskyRyeMapleSyrupSingleCaskNo。517 世界最佳小批量波本威士忌ElijahCraigBarrelProofC922 世界最佳小批量单一麦芽威士忌JJCorryIrishWhiskeyTheFlintlockNo。3 世界最佳田纳西威士忌JackDanielsBonded 世界最佳小麦威士忌LoneElm4YearsOldSingleBarrel