麦冬是冬天盛开的一种植物，它的根部有麦粒状的连珠，因此被命名为麦冬，它有养阴生津、润肺止咳的作用，它还可以养胃、养心安神，一些失眠的人也是可以用麦冬，平时口干口渴这一类的人也可以吃。
　　麦冬最简单的方法就是泡水，但如果真的直接用水泡效果并不好，一定要先煮一下，让麦冬完全软化，发挥出最大的药用价值。
　　麦冬如何挑选？
　　想要挑选到质量上乘的麦冬，您记住一闻二看三捏的原则。
　　闻：如果有特别刺鼻子的味儿肯定是不好的，一般的麦冬有一种淡淡的清香。
　　看：淡黄色、白色或灰黄色，然后表面有一点点皱褶，是半透明的状态。
　　捏：拿到手里去捏一捏，觉得柔韧，掰也掰不断。
　　划重点
　　麦冬如何搭配止咳效果更好？
　　方法：麦冬15粒18粒，菊花3朵5朵，胖大海2枚3枚，放在一起泡水喝，对缓解干咳，嗓子痛都有很好的帮助。
　　注意：虽然麦冬对于缓解冬季干咳有不错的效果，但毕竟属于中药，建议您在有上火或干咳症状时使用，不宜作为日常保健大量使用，尤其是肠胃不好容易腹泻的人群，最好是经过医生的诊断，了解自己的身体是否能够服用之后再进行选择。

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