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龙井茶泡了发红还能不能喝(龙井茶泡了发红还能喝吗)

喝好茶有门道,西湖龙井也一样,茶友们花了不菲的价钱买回来,自然希望喝到一壶好茶,那么关于西湖龙井冲泡方面的一些小知识就值得学习了,今天悦品茗就来说说这两个问题:西湖龙井茶叶一直泡在水里吗?西湖龙井泡好的颜色是什么样的?

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Q:西湖龙井茶叶一直泡在水里吗?

A:所谓泡茶,自然需要水,西湖龙井自然是泡在茶水中的,但是也有冲泡次数限制,关于西湖龙井可以泡几次,茶友们有兴趣可以浏览懂一茶在搜孤公众号的另一篇文章,里面有详细的叙述:【西湖龙井用茶杯怎么泡?西湖龙井能泡几次】而且喝长时间浸泡在茶水中的西湖龙并不好,一直泡在水里会影响西湖龙井茶的味道,而且会减少茶叶的功效。泡长时间了会把茶碱泡出来对人体不好,长时间泡过后再泡颜色会浅很多,营养会降低。

Q:西湖龙井泡好的颜色是什么样的?

A:关于西湖龙井茶泡好的颜色是怎么样的?这需要根据茶叶的采摘时间来区分。

明前茶:龙井叶片比较小,颜色呈草绿或者深绿,茶本身香气比较清新,而且泡出来的茶很香,茶汤很清澈。

明后茶:叶片比明前茶大将近一倍,颜色绿中发黑,茶叶香气不很浓郁,正宗西湖龙井茶的颜色较浑浊。

隔年茶:叶片大小都有,颜色棕褐色,茶叶香气很淡,茶汤浑浊不清,香味不浓。

以上是关于西湖龙井的两个小知识点,希望对您选购和饮用西湖龙井有所帮助。

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