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好文:小龙虾可不可以配啤酒一起吃(小龙虾能配啤酒一起吃吗)

家住曹宅村的李先生非常喜欢吃小龙虾。上周四晚上,他和两位朋友聚餐,每人消灭了近3斤龙虾;上周六,他又畅快地吃了一顿,还喝了两瓶冰啤酒解辣。昨天早上起床时,李先生发现自己右脚的大脚趾疼得厉害,便一瘸一拐地来到区中医院骨伤科治疗。经过检查,医生告诉他,这是痛风性关节炎急性发作。

不是海鲜配啤酒才会诱发痛风吗?李先生觉得奇怪。区中医院骨伤科副主任章明刚介绍,食用大量小龙虾再配上啤酒,确实会引起痛风性关节炎急性发作,特别是尿酸偏高的人更容易中招。小龙虾上市的季节,常能遇到这类患者。他说。

记者了解到,酒精是痛风急性发作的重要诱因。酒精在体内代谢为乳酸,会抑制尿酸由肾脏排泄,特别是啤酒,含有较多的鸟苷酸,代谢后产生嘌呤,导致尿酸增高。当血液中尿酸水平长期超标,尿酸会在关节周围沉淀,形成晶体并累积,引发炎症,损害关节组织,导致疼痛,这就是痛风。

章明刚建议,痛风患者的日常护理要从运动和饮食两方面着手。运动推荐步行,骑行等有氧运动,但要注意适度,高强度肌肉训练会增加尿酸水平,所以痛风患者不宜剧烈运动。饮食方面主食可以选择大米、玉米等碱性食物,蔬菜可以选择冬瓜、南瓜等不含嘌呤或嘌呤含量少的食物,同时保证充足饮水和增加新鲜蔬菜、水果的摄入。

来源:金东新闻网

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