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凉披萨怎么加热(电饼铛凉披萨加热小窍门)

这是小煤球给小哥哥做的爱心披萨~嘻嘻~

难度:配菜(中级)时间:1小时以上

主料

普通面粉300g牛奶一袋黄油洋葱一个彩椒红绿黄每种一个虾仁火腿肠千岛酱番茄酱芝士碎酵母粉15g

电饼铛披萨的做法步骤

1. 首先将15g酵母粉放入300g面粉中混合均匀,然后将牛奶一点一点倒入面粉中,用筷子和匀,同时将一块鸡蛋大小的黄油放入微波炉中加热30秒化为油状,将黄油慢慢加入面团中继续和面,当面成团了,可以用手了,这样不会在手上粘很多面。和匀后放在一个容器中盖上盖子,静待30分钟等发酵。

2. 在等待面团发酵的时间,将彩椒和洋葱洗干净,洋葱切成丝,彩椒横着切切成圈。

3. 将虾仁的虾线用牙签挑出并洗干净,火腿肠根据个人需要切成小片。

4. 这个时候我们会发现我们的面duang的一下变成了好大~我们把它擀成一个圆圆的饼,适宜电饼铛的大小为最好。放到电饼铛中,边上最好往里抠一点,然后用叉子将饼叉满小眼,密集恐怖症的小盆友请绕行~哈哈~

5. 咱们先在满是洞洞的饼上面涂一层番茄酱,不要太多,均匀覆盖在饼上就好,然后再涂一层千岛酱,千岛酱稍微多一点,以看不到饼面为最佳,然后撒一层洋葱,接着是虾仁,火腿肠,彩椒圈,最后撒满芝士碎,芝士越多越好,没有芝士碎也可以用芝士片代替,芝士没办法有拉丝的效果,不影响口感~

6. 材料都放完了,可以加热喽~由于我用的是双面电饼铛,所以可以上下一起加热,电饼铛盖子不要完全盖上,可以用一根筷子垫一下,最好在电饼铛的上面涂上一层橄榄油。这样加热15分钟,香喷喷的披萨就做好啦~(≧∇≦)PS:家里没有双面电饼铛的小伙伴也可以先用单面电饼铛将饼弄熟,然后再转战微波炉哦~注意:图中锡纸没有用到,只是我做好了带给男朋友的路途中怕变形所以给披萨穿了个衣服~:P

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