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山姆泡面桶出圈的背后:并不是出圈,只是有人想入圈罢了。

“啤酒饮料矿泉水,花生瓜子八宝粥”

“来,脚挪一下”......

相信上面的声音,是大多数人对于方便面的最初印象,泡面,也称作方便面,其历史可以追溯到20世纪60年代,当时的方便面是由于日本的经济高速增长和城市化进程而产生的。在日本,许多人开始感到生活节奏加快,时间紧张,而且传统的食品供应不能满足他们的需求。因此,一些企业开始生产方便面,这些面条在日本的超市和便利店出售,并且逐渐受到了消费者的欢迎。

随着时间的推移,方便面逐渐传播到了全球。20世纪80年代,中国的方便面开始起步,这主要是由于中国的经济改革和快速的城市化进程。在中国,方便面成为了一种非常流行的食品,特别是在火车、航班和旅途中。时至今日,方便面依然是绝大多数人乘坐货车出行必备的干粮,一桶泡面,承载了我们大多数普通平民的出行记忆。

现代方便面的发展也与技术的进步密切相关。随着生产技术的改进和原材料的改进,方便面的品种和口味越来越多样化。现在,方便面已经成为了一种全球性的食品,不仅在亚洲非常流行,而且在欧美和其他地区也越来越受欢迎。方便面的发展历史是一个不断创新和改进的过程,这种食品已经成为了现代生活中不可或缺的一部分。

如今,我们对于方便面的需求,有增无减。

但我们对于它的固有印象依然是“平价、好吃、但不太健康”

所以,当山姆会员店爆出500元一桶的方便面时,我的第一映像是好奇,什么样的泡面能卖到500一桶?还要每人限购两桶,难道里面加了金子不成?

在深究之前,我想讲一讲和我们大多数人都有交集的一个早餐,拌粉。依然记得,2005年,还在大学的时候,学校食堂的拌粉是1元一碗,学校的几个食堂窗口有时候会打价格战,偶尔我也能卖到一份0.8元的拌粉。这对于当年在外求学,家底寒酸的我来说是难得的一次福利,后来参加工作了,由于地处南方中部小城市,整体的消费水平也不高,平时我们的早餐依然是一碗拌粉,经济好一点的时候,我会加一个煎蛋,或者来一杯豆浆,后在我住的小区楼下,有一家早餐店推出了一碗“土豪粉”。加入了各种时令海鲜,售价38元一碗,机缘巧合之下,被当地的一个官方头部公众号的编辑吃上了,顺道做了一波宣传。

结果小小一碗拌粉,一天内传遍的整个小城,在工作休闲之余,大家都在谈论这碗土豪粉,闲暇时我们也会三三两两约一下,去试试这个土豪粉到底有多土豪。结果就是,大家吃过之后,纷纷表示不会再去了,感觉不值得。除了配料上看起来高大上之外,口味并没有什么不同。但这并不影响它依然在这个小城里火了5年,只不过从开始大家排队品尝的盛况,慢慢变成了那些没有吃过的人,大老远跑过来尝尝鲜,但无一例外,吃完之后都有一种淡淡的失落感,仿佛上当受骗了一样。当然,普通的一碗土豪粉,也给大家带来了很多谈资。

吃过的人,在茶语饭后,又多了一份谈资,在吐槽不好吃的时候,也多是表现出一种淡淡的懊悔,上当的感受,而这却并没有劝退那些没有吃过的人。于是,那些没有吃过的人,依然要头铁的去试试看,以至于后面有些人,为了能够加入讨论,吃过之后,有说“我觉得还可以啊,很好吃”“我觉得很值,下次还要去”之类的话。

当我去细细品味这件事的时候,想明白了一些东西。

那些所谓高端的东西,其实东西本身不重要,重要的是,你消费了,可以告诉别人,你消费的起。那些没有去消费的会着急,因为“我明明也可以消费的起”。

大概这种攀比的心态,秀优越感的心态,才是这一类的东西能够大火出圈的主要原因吧。

说到出圈,那这个“圈”,又是什么呢?

山姆售价168、199一桶的泡面,被黄牛炒到500一桶,并且还是有人趋之若鹜。为什么呢?对于泡面本身来说,我并不会去过多的质疑它本身的价值。相信这么大一桶的泡面,几十块钱还是值的,泡面本身并没有出它自己的圈,它依然只是一桶泡面而已,只不过,它背后代表的一些东西,出圈了,它的价格,本身就代表了一个圈子,所谓有钱人,高端人士的圈子,当然,在这个消费层级的人士心中,并没有觉得这桶面本身有什么所谓的值得与不值得,可能这本身就是他们日常生活的一部分,他们可以很自然的跟圈子里的人分享,“我今天吃到一款泡面,味道还不错,推荐给你也去买买,试试看,真的不错”大概就是这种非常普通的分享心态。这也不会影响泡面本身出圈和不出圈的。

或者说,泡面本身是不会出圈的,只不过有些人,想入圈罢了。

似乎,我平时不是这个圈子的人,但是我只要吃穿住用和他们一样了,我也就是这个圈子的人了,买这通泡面,好吃不好吃只是其次,我只是想告诉大家,我也是这个圈子的人。

你能说这种心态不好吗?

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